{"title":"Tables de préparation de sandwichs et salades","description":"","products":[{"product_id":"fagor-fmt-series-115v-27-single-door-mega-top-refrigerated-salad-sandwich-prep-table-fmt-27-12-n","title":"Fagor - Série FMT 115V, Table de préparation réfrigérée Mega Top à porte simple de 68,6 cm pour salade\/sandwich - FMT-27-12-N","description":"\u003cp\u003eLa table de préparation réfrigérée à un battant Fagor FMT Series 115V 12ft Mega Top pour salades et sandwichs est une solution avancée et efficace conçue pour les environnements de cuisine commerciale à forte demande. Fonctionnant à 115 volts et mesurant 12 pieds de long, cette table de préparation offre un espace de travail substantiel pour faciliter la préparation alimentaire à grande échelle. La conception Mega Top offre une surface étendue, qui accueille plus de bacs à ingrédients et de compartiments que les modèles standard, permettant un flux de travail plus organisé et rationalisé pour l'assemblage des salades et des sandwichs. Cette capacité accrue est idéale pour les cuisines qui nécessitent un accès rapide à une variété d'ingrédients frais. La section réfrigérée à un battant garantit que tous les ingrédients sont maintenus à des températures optimales, préservant la fraîcheur et respectant des normes strictes de sécurité alimentaire. Le système de réfrigération robuste est conçu pour supporter les ouvertures et fermetures continues typiques des cuisines très fréquentées, garantissant une performance de refroidissement constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eExtérieur supérieur, avant et côtés en acier inoxydable robuste.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePanneau arrière galvanisé pour la durabilité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntérieur entièrement construit en acier inoxydable robuste avec un plancher à coins arrondis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParoi divisée en aluminium entre les bacs alimentaires et la cavité intérieure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePortes en acier inoxydable robuste avec conception encastrée, portes pleines à charnières et étanchéité positive.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMécanisme d'auto-fermeture avec fonction de maintien à 120˚.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBandes de rupture en plastique sur les ouvertures de porte pour éviter la formation de condensation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJoints de porte magnétiques, amovibles sans outils.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées encastrées pleine longueur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIsolation en polyuréthane Ecomate sans CFC de 2 pouces, moussée en place.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème de tube capillaire autonome avec réfrigérant R-290 sans CFC.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques standard :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRepensée pour un contrôle de température adéquat même dans des environnements à 38°C (100°F).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa conception exclusive de la base offre plus de 30 % de capacité intérieure supplémentaire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntérieur et extérieur entièrement en acier inoxydable pour un environnement alimentaire propre et sûr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe plancher à coins arrondis répond aux exigences NSF.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePorte en acier inoxydable robuste avec poignées encastrées pleine longueur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception intérieure en gradin pour une isolation supplémentaire et une protection du joint de porte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa conception à air forcé maintient les produits frais et la température (33˚ - 41˚F).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception divisée avec paroi de séparation en aluminium entre les bacs alimentaires et l'armoire intérieure (conforme NSF7).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapot et couvercle isolés pour maintenir la température des bacs froide et minimiser la condensation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlanche à découper amovible et réversible de 10 pouces pleine longueur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStandard avec des ensembles complets de bacs en polycarbonate transparent de taille 1\/6, d'une profondeur de 4 pouces, et peut accueillir des bacs de 6 pouces de profondeur. \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049553326400,"sku":"GBS-FMT-27-12-N","price":3020.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Fagor-FMT-Series-115V-27-Single-Door-Mega-Top-Refrigerated-SaladSandwich-Prep-Table-FMT-27-12-N.jpg?v=1779959530"},{"product_id":"fagor-115v-12-cu-ft-double-door-refrigerated-salad-sandwich-prep-table-fst-48-12-n","title":"Fagor - Table de préparation réfrigérée à deux portes pour salades\/sandwichs 115 V, 340 litres - FST-48-12-N","description":"\u003cp\u003eExtérieur supérieur, avant et côtés en acier inoxydable robuste. Panneau arrière galvanisé. L'intérieur est entièrement construit en acier inoxydable robuste avec un plancher à coins arrondis. Paroi de séparation en aluminium entre les bacs alimentaires et la cavité intérieure. Portes : extérieur et intérieur en acier inoxydable robuste, conception encastrée avec portes pleines à charnières et joint positif. Mécanisme de fermeture automatique et fonction de maintien de l'ouverture à 120˚. Les ouvertures des portes sont dotées d'une bande brise-froid en plastique pour retarder la formation de condensation. Fourni avec des joints de porte magnétiques, amovibles sans outils. Poignées encastrées pleine longueur. Les unités sont livrées complètes avec une isolation en polyuréthane Ecomate de 2 pouces sans CFC, moussée sur place. Système de tube capillaire autonome utilisant un réfrigérant R-290 respectueux de l'environnement (sans CFC). Respiration frontale pour les applications encastrées. Le serpentin de l'évaporateur est monté sur le panneau supérieur intérieur encastré dans l'acier inoxydable. Grand moteur de ventilateur et pales de ventilateur pour une meilleure circulation de l'air. Les réfrigérateurs sont conçus pour maintenir des températures entre 33 ˚F et 38 ˚F dans l'armoire intérieure et 41 ˚F dans le rail supérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConstruction en acier inoxydable robuste pour une durabilité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception à une porte avec portes pleines à charnières encastrées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMécanisme de fermeture automatique et fonction de maintien de l'ouverture à 120˚.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBandes brise-froid en plastique sur les ouvertures des portes pour éviter la condensation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJoints de porte magnétiques amovibles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIsolation en polyuréthane Ecomate de 2 pouces sans CFC.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComprend une étagère réglable et des bacs de taille 1\/6.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRéfrigération autonome à respiration frontale avec réfrigérant R-290.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaintient les températures entre 33˚F et 38˚F dans l'armoire et 41˚F dans le rail supérieur.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049553654080,"sku":"GBS-FST-48-12-N","price":3985.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Fagor-115V-12-cu_-ft_-Double-Door-Refrigerated-SaladSandwich-Prep-Table-FST-48-12-N.jpg?v=1779959552"},{"product_id":"fagor-fmt-series-115v-60-double-door-mega-top-refrigerated-salad-sandwich-prep-table-fmt-60-24-n","title":"Fagor - Série FMT 115V, Table de préparation réfrigérée à double porte de 60\" avec dessus méga pour salades\/sandwichs - FMT-60-24-N","description":"\u003cp\u003eLa table de préparation réfrigérée Fagor FMT Series 115V de 24 pieds à double porte Mega Top pour salades\/sandwichs est une solution très efficace et polyvalente, conçue pour les environnements de cuisine commerciale à fort volume. Fonctionnant à 115 volts et mesurant 24 pieds de long, cette table de préparation offre un vaste espace de travail, idéal pour répondre aux besoins de préparation alimentaire à grande échelle. La conception Mega Top offre une surface agrandie qui supporte un plus grand nombre de bacs et de compartiments d'ingrédients par rapport aux modèles standards. Cette disposition améliore l'organisation et rationalise le flux de travail pour l'assemblage des salades et des sandwichs, permettant un accès rapide et facile à une variété d'ingrédients frais. Équipée de doubles portes, la section réfrigérée garantit que les ingrédients sont maintenus à des températures optimales, préservant ainsi leur fraîcheur et assurant la conformité aux normes de sécurité alimentaire. Le système de réfrigération robuste est conçu pour maintenir une performance de refroidissement constante, même avec les ouvertures fréquentes de portes courantes dans les cuisines très fréquentées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eExtérieur robuste en acier inoxydable sur le dessus, l'avant et les côtés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePanneau arrière galvanisé pour une durabilité accrue.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'intérieur est entièrement construit en acier inoxydable robuste avec un plancher à coins arrondis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParoi divisée en aluminium entre les bacs alimentaires et la cavité intérieure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePortes robustes en acier inoxydable avec design encastré, portes pleines à charnières et étanchéité positive.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMécanisme de fermeture automatique avec fonction de maintien à 120˚.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBandes de rupture en plastique sur les ouvertures de porte pour éviter la formation de condensation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJoints de porte magnétiques, amovibles sans outils.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignées encastrées pleine longueur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIsolation en polyuréthane Ecomate de 2 pouces sans CFC, injectée sur place.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème de tube capillaire autonome avec réfrigérant R-290 sans CFC.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques standard :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eRepensé pour un contrôle optimal de la température même dans des environnements à 38°C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception de base exclusive offrant plus de 30 % de capacité intérieure supplémentaire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntérieur et extérieur entièrement en acier inoxydable pour un environnement alimentaire propre et sûr.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe plancher à coins arrondis est conforme aux exigences NSF.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePorte robuste en acier inoxydable avec poignées encastrées sur toute la longueur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception intérieure en gradins pour une isolation accrue et une protection du joint de porte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa conception à air forcé maintient les produits frais et la température (entre 1 et 5°C).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception divisée avec cloison en aluminium entre les bacs alimentaires et l'armoire intérieure (conforme NSF7).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapot et couvercle isolés maintiennent la température des bacs froide et minimisent la condensation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlanche à découper amovible et réversible de 10\" pleine longueur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLivré en standard avec des jeux complets de bacs en polycarbonate transparent de taille 1\/6, d'une profondeur de 4\", et peut accueillir des bacs d'une profondeur de 6\". \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Fagor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049553719616,"sku":"GBS-FMT-60-24-N","price":4911.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Fagor-FMT-Series-115V-60-Double-Door-Mega-Top-Refrigerated-SaladSandwich-Prep-Table-FMT-60-24-N.jpg?v=1779959555"},{"product_id":"true-36-stainless-steel-mega-sandwich-salad-prep-cooler-holds-12-pans-tssu-36-12mb-hc","title":"TRUE - Refroidisseur à Salade et à Sandwichs Mega en Acier Inoxydable de 91 cm - Contient 12 Bacs - TSSU-36-12MB-HC","description":"\u003cp\u003eLa True est une table de préparation sandwich\/salade Mega Top de 36 pouces conçue pour répondre aux exigences rigoureuses des cuisines commerciales. Cette unité offre une réfrigération efficace, un grand espace de rangement et une construction durable, ce qui en fait un excellent choix pour les établissements de restauration.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConception\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eL'engagement de True à utiliser des matériaux de la plus haute qualité et des systèmes de réfrigération surdimensionnés offre à l'utilisateur des températures de produit plus froides, des coûts de services publics réduits, une sécurité alimentaire exceptionnelle et le meilleur rapport qualité-prix sur le marché actuel de la restauration.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSystème de Réfrigération\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème d'usine, autonome, à tube capillaire utilisant un réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement, qui a un potentiel de déplétion de la couche d'ozone (ODP) nul (0) et un potentiel de réchauffement global (GWP) de 0,02.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème de réfrigération économe en énergie, équilibré en usine, avec flux d'air guidé pour fournir une température uniforme dans les bacs alimentaires et l'intérieur de l'armoire.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa conception brevetée à air pulsé maintient une température de produit de 0,5 °C à 5 °C (33 °F à 41 °F) dans les bacs alimentaires et l'intérieur de l'armoire. Conforme à la norme ANSI\/NSF-7.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe moteur de ventilateur d'évaporateur scellé et auto-lubrifiant et les pales de ventilateur plus grandes confèrent aux unités sandwich\/salade True une conception de flux d'air plus efficace, à faible vitesse et à grand volume.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAccès à l'unité de condensation à l'arrière de l'armoire, coulissant pour un entretien facile.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstruction de l'Armoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eExtérieur - façade, dessus et côtés en acier inoxydable. Dos en acier GalFan revêtu résistant à la corrosion.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntérieur - revêtement en aluminium attrayant et transparent. Plancher en acier inoxydable avec coins arrondis.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIsolation - toute la structure de l'armoire et les portes solides sont moussées sur place à l'aide d'une isolation en polyuréthane haute densité qui a un potentiel de déplétion de la couche d'ozone (ODP) nul et un potentiel de réchauffement global (GWP) nul.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eExtérieur en acier inoxydable avec revêtement en aluminium transparent assorti à l'intérieur de l'armoire.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaque porte est munie d'une poignée encastrée de 12\" (305 mm) de long, moussée sur place avec un verrouillage en tôle pour assurer une fixation permanente.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePortes à fermeture automatique à joint positif avec fonction de maintien à 90° en position ouverte. Les portes pivotent dans les dimensions de l'armoire.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJoints de porte magnétiques en une seule pièce, amovibles sans outils pour faciliter le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtagères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eQuatre (4) étagères réglables en fil d'acier robuste revêtu de PVC de 15–9\/16\"L x 16\"P (396 mm x 407 mm). Quatre (4) pinces d'étagère chromées incluses par étagère.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMontants de support d'étagère fabriqués dans le même matériau que l'intérieur de l'armoire ; les étagères sont réglables par incréments de 1\/2\" (13 mm).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du Modèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eL'évaporateur est revêtu d'époxy pour éliminer le potentiel de corrosion.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlanche à découper amovible de 8–7\/8\" (226 mm) de profondeur, 1\/2\" (13 mm) d'épaisseur, sur toute la longueur. Le polyéthylène blanc hygiénique de haute densité offre une surface de préparation robuste.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouvercle et hotte isolés en mousse, brevetés, en acier inoxydable, maintiennent les températures des bacs plus froides, préservent la fraîcheur et minimisent la condensation. Amovibles pour un nettoyage facile.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLivré en standard avec 12 bacs alimentaires (taille 1\/6) en polycarbonate transparent, approuvés NSF, de 6–7\/8\"L x 6–1\/4\"W x 4\"P (175 mm x 159 mm x 102 mm) dans la zone de préparation du plan de travail. Peut également accueillir des bacs alimentaires de 6\" (153 mm) de profondeur (fournis par d'autres).\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOuverture du plan de travail pour bacs conçue pour s'adapter à diverses configurations de bacs avec des barres de séparation disponibles. Bacs de différentes tailles fournis par d'autres.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConforme à la norme NSF\/ANSI 7 pour les produits alimentaires ouverts.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlectricité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUnité entièrement précâblée en usine et prête pour la connexion finale à une prise dédiée de 115\/60\/1 phase, 15 ampères. Cordon et fiche inclus.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNEMA-5-15R\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFonctionnalités\/Accessoires Optionnels Des Frais Supplémentaires Et Des Délais Peuvent S'Appliquer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e220-240V\/50-60Hz\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePieds standard de 6\" (153 mm).\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePieds sismiques\/à brides de 6\" (153 mm).\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRoulettes de 2–1\/2” (64 mm) de diamètre.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSerrures à barillet (installées en usine). Nécessite une par porte.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉtagères supplémentaires.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉtagère supérieure simple.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉtagère supérieure double.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouvercle plat.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePare-haleine.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlanche à découper composite de 8–7\/8\" (226 mm) de profondeur, 1\/2\" (13 mm) d'épaisseur.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRécupérateur de miettes. Nécessite une planche à découper avec récupérateur de miettes pour une installation correcte.\u003cbr\u003eSéparateurs de bacs.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffichage numérique rectangulaire de la température extérieure (installé en usine).\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eModèle conforme ADA avec une hauteur de surface de travail de 34\" (864 mm).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"True","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049570857280,"sku":"TRUE-TSSU-36-12MB-HC","price":6659.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/TRUE-36-Stainless-Steel-Mega-Sandwich-Salad-Prep-Cooler-Holds-12-Pans-TSSU-36-12MB-HC.webp?v=1779960164"},{"product_id":"true-48-stainless-steel-mega-sandwich-salad-prep-cooler-holds-12-pans-tssu-48-12-hc","title":"TRUE - Réfrigérateur à Salade\/Sandwich Mega Top de 122 cm en Acier Inoxydable Contenant 12 Bacs - TSSU-48-12-HC","description":"\u003cp\u003eLa table de préparation de sandwichs\/salades TRUE 48\" Mega Top est une unité de réfrigération haute performance conçue pour les cuisines commerciales nécessitant une préparation efficace de sandwichs et de salades. Ce modèle est doté d'une conception mega top, offrant une capacité de bacs et un espace de travail supplémentaires, ce qui le rend idéal pour les opérations de restauration à grand volume.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConception\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eL'engagement de True à utiliser des matériaux de la plus haute qualité et des systèmes de réfrigération surdimensionnés offre à l'utilisateur des températures de produit plus froides, des coûts d'énergie réduits, une sécurité alimentaire exceptionnelle et le meilleur rapport qualité-prix sur le marché actuel de la restauration.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSystème de réfrigération\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème d'usine, autonome, à tube capillaire utilisant un réfrigérant hydrocarboné R290 respectueux de l'environnement, sans potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone (ODP) et avec un potentiel de réchauffement global (GWP) de 0,02.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSystème de réfrigération économe en énergie, équilibré en usine, avec flux d'air guidé pour assurer une température uniforme dans les bacs alimentaires et l'intérieur de l'armoire.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa conception brevetée à air pulsé maintient la température des produits entre 0,5°C et 5°C (33°F et 41°F) dans les bacs alimentaires et l'intérieur de l'armoire. Conforme à la norme ANSI\/NSF-7.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe moteur de ventilateur d'évaporateur auto-lubrifiant et les pales de ventilateur plus grandes confèrent aux unités de préparation de sandwichs\/salades True une conception de flux d'air plus efficace, à faible vitesse et à grand volume.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'accès à l'unité de condensation à l'arrière de l'armoire coulisse pour faciliter l'entretien.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstruction de l'armoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eExtérieur - façade, dessus et côtés en acier inoxydable. Dos en acier revêtu de GalFan résistant à la corrosion.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntérieur - doublure en aluminium attrayante, recouverte d'un revêtement transparent. Plancher en acier inoxydable avec coins arrondis.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIsolation - toute la structure de l'armoire et les portes pleines sont moussées sur place à l'aide d'une isolation en polyuréthane haute densité qui n'a aucun potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone (ODP) et aucun potentiel de réchauffement global (GWP).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eExtérieur en acier inoxydable avec revêtement intérieur en aluminium blanc assorti à l'intérieur de l'armoire.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaque porte est équipée d'une poignée encastrée de 305 mm (12\") de long, moussée sur place avec un verrouillage en tôle pour assurer une fixation permanente.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePortes à fermeture automatique à joint positif avec fonction de maintien à 90°. Les portes s'ouvrent à l'intérieur des dimensions de l'armoire.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJoints de porte magnétiques en une seule pièce, amovibles sans outils pour faciliter le nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtagères\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eQuatre (4) étagères en fil d'acier enduit de PVC robustes et réglables de 548 mm L x 407 mm P (21-9\/16\" L x 16\" P). Quatre (4) clips d'étagère chromés inclus par étagère.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePilastres de support d'étagère fabriqués dans le même matériau que l'intérieur de l'armoire ; les étagères sont réglables par incréments de 1\/2\" (13 mm).\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du modèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eL'évaporateur est revêtu d'époxy pour éliminer le risque de corrosion.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlanche à découper amovible sur toute la longueur de 299 mm (11-3\/4\") de profondeur et 13 mm (1\/2\") d'épaisseur. Le polyéthylène blanc sanitaire à haute densité offre une surface de préparation résistante.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe(s) couvercle(s) et la hotte isolés en mousse, brevetés en acier inoxydable, maintiennent les températures des bacs plus froides, conservent la fraîcheur et minimisent la condensation. Amovibles pour un nettoyage facile.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLivré en standard avec 12 bacs alimentaires (taille 1\/6) en polycarbonate transparent, approuvés NSF, de 175 mm L x 159 mm l x 102 mm P (6-7\/8\" L x 6-1\/4\" l x 4\" P) dans la zone de préparation du comptoir. Peut également accueillir des bacs alimentaires de 153 mm (6\") de profondeur (fournis par d'autres).\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'ouverture du bac du comptoir est conçue pour s'adapter à différentes configurations de bacs avec des barres de séparation de bacs disponibles. Les bacs de différentes tailles sont fournis par d'autres.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConforme à la norme NSF\/ANSI 7 pour les produits alimentaires ouverts.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\/accessoires optionnels Un supplément et des délais peuvent s'appliquer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e230 - 240 V \/ 50 Hz.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePieds standard de 153 mm (6\").\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePieds sismiques\/à brides de 153 mm (6\").\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRoulettes de 64 mm (2-1\/2\") de diamètre.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSerrures à barillet (installées en usine). Une par porte est nécessaire.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉtagères supplémentaires.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne seule étagère supérieure.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDouble étagère supérieure.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouvercle plat.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉcran anti-éternuements.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlanche à découper en polyéthylène blanc de 483 mm (19\") de profondeur, 13 mm (1\/2\") d'épaisseur. Nécessite des équerres en \"L\".\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlanche à découper en polyéthylène blanc de 483 mm (19\") de profondeur, 20 mm (3\/4\") d'épaisseur. Nécessite des équerres en \"L\".\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlanche à découper composite de 299 mm (11-3\/4\") de profondeur, 13 mm (1\/2\") d'épaisseur. Nécessite des équerres en \"L\".\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlanche à découper composite de 483 mm (19\") de profondeur, 13 mm (1\/2\") d'épaisseur. Nécessite des équerres en \"L\".\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRécupérateur de miettes. Nécessite une planche à découper avec récupérateur de miettes pour une installation correcte.\u003cbr\u003eSéparateurs de bacs.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAffichage numérique rectangulaire extérieur de la température (installé en usine).\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eModèle conforme à l'ADA avec une hauteur de surface de travail de 864 mm (34\").\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"True","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049571348800,"sku":"TRUE-TSSU-48-12-HC","price":6499.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/TRUE-48-Stainless-Steel-Mega-Sandwich-Salad-Prep-Cooler-Holds-12-Pans-TSSU-48-12-HC.webp?v=1779960173"}],"url":"https:\/\/www.redsavings.ca\/fr\/collections\/sandwich-salad-prep-tables.oembed","provider":"RedSavings.ca","version":"1.0","type":"link"}