{"title":"Santoku \u0026 Utility","description":"","products":[{"product_id":"boker-damascus-paring-knife-black-130414dam-discontinued","title":"Boker - Couteau d'office en Damas Noir - 130414DAM - ARTICLE ABANDONNÉ","description":"\u003cp\u003eLa ligne de couteaux de cuisine Boker Damascus Black combine des manches d'inspiration japonaise en contreplaqué noir avec des lames d'un tranchant exceptionnel en acier Damas inoxydable à 37 couches, caractérisées par un magnifique grain. Le cœur extrêmement résistant de la lame Damas est composé de l'acier haute performance VG-10. La netteté de coupe est époustouflante et fait de la cuisine une expérience unique. Le design japonais du manche du couteau, avec ses brides en acier inoxydable mat, confère à la ligne son caractère unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grands chefs ne sont pas les seuls à ne jurer que par les couteaux de cuisine japonais : ils sont également très appréciés par de nombreux cuisiniers amateurs ambitieux. Les avantages de ces couteaux, avec leurs manches japonais et la construction traditionnelle de la lame avec soie traversante et virole en acier inoxydable, sont manifestes : ils peuvent couper les aliments délicats sans les écraser ni les abîmer. Lorsque vous coupez des herbes, par exemple, la coupe fine libère à peine leurs huiles. Ainsi, les arômes ne sont pas perdus et vous pouvez même éviter de pleurer en coupant des oignons. La sensation de netteté pendant la coupe est à couper le souffle et fait de la cuisine une véritable expérience.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe secret de cette netteté exceptionnelle réside dans le matériau et son traitement. La lame est composée de 37 couches d'acier Damas. L'acier de lame premium inoxydable VG-10 utilisé pour la couche centrale est fabriqué au Japon et offre dureté, résilience et une structure cristalline homogène. Dans une comparaison directe des performances de coupe avec un produit fabriqué par un fabricant de couteaux de cuisine de Solingen établi, conformément à la norme DIN EN ISO 8442-5, la ligne de couteaux de cuisine Boker Damascus Black est littéralement un cran au-dessus. Le test DIN représentatif a montré que la performance de coupe de nos couteaux était 68 % meilleure que celle du produit concurrent. Les couteaux se distinguent également par leur niveau de tranchant initial plus élevé. Ainsi, l'affûtage constant appartient au passé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau utilitaire est un mélange très pratique du couteau de chef et du couteau d'office. L'application la plus courante du couteau utilitaire en cuisine est le traitement des fruits et légumes, qui peuvent être à la fois pelés et coupés. Mais même les petits morceaux de poisson et de viande peuvent être coupés facilement. Comme le couteau, qui est affûté des deux côtés, est très fréquemment utilisé, il ne devrait manquer dans aucune cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLames très tranchantes en acier Damas inoxydable à 37 couches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier haute performance VG-10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCoupe les aliments délicats sans les écraser ni les abîmer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrides en acier inoxydable mat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAffûté des deux côtés\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Boker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049546248512,"sku":"BOKE-130414DAM","price":167.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Boker-Damascus-Paring-Knife-Black-130414DAM-DISCONTINUED.jpg?v=1779959237"},{"product_id":"boker-core-santoku-knife-130730-discontinued","title":"Boker - Couteau Santoku Core - 130730 - ARTICLE ABANDONNÉ","description":"\u003cp\u003eQu'ont en commun Trèves, Wiesbaden, Münster et Lunebourg ? Outre un centre-ville historique, des sites célèbres au-delà des frontières de la région et une longue tradition de villes marchandes importantes, elles partagent un autre aspect important : Ces villes abritent d'excellents détaillants de produits sidérurgiques, qui ont bâti leur excellente réputation au fil des ans grâce à leur vaste sélection et à leur expertise de premier ordre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons mis à profit leurs décennies d'expérience, leur excellent savoir-faire et leur sens aiguisé des exigences et des besoins des amateurs de cuisine dans le développement de nos produits de la série Boker Core, combinés à nos presque 150 ans d'expérience en tant que Manufacture de Couteaux de Solingen. Le résultat est un produit aux lignes dynamiques, à l'excellente prise en main et à la capacité de coupe époustouflante, qui a obtenu la mention de qualité \"recommandé par les principaux détaillants\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ébauche de lame solide, fabriquée à partir d'un alliage de chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15), parfaitement adaptée à la fabrication de couteaux de cuisine haut de gamme, est forgée à la main avec le savoir-faire de Solingen, optimisée structurellement puis trempée à 58 HRC. Afin de donner à la lame une plus longue durée de vie et une coupe encore plus fine, notre aiguisage manuel traditionnel est ensuite fortement poli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mitre forgée assure une prise en main sûre et protège l'utilisateur d'éventuelles blessures en cas de glissement. Une caractéristique de conception spéciale de tous les couteaux de cette série est le dos délicatement arrondi. Cela rend le couteau facile et agréable à manipuler dans n'importe quelle position et prévient une pression désagréable sur la main – même si une forte pression est appliquée sur le dos, par exemple lors de l'exécution d'un mouvement de balancier. Les manches en noyer joliment veinés et parfaitement proportionnés complètent l'aspect cohérent et attrayant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Santoku est un couteau qui est également de plus en plus populaire en Europe. C'est à l'origine une forme de lame japonaise pour un couteau utilitaire. Traduit, son nom signifie \"Les Trois Vertus\", il convient aussi bien à la viande, au poisson et aux légumes. Grâce à sa lame large, le Santoku est particulièrement facile à manipuler.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLignes dynamiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExcellente prise en main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de coupe époustouflante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForgé à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMitre forgée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDos arrondi\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConvient pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à manipuler\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManches en noyer joliment veinés et parfaitement proportionnés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Boker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049550475584,"sku":"BOKE-130730","price":142.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Boker-Core-Santoku-Knife-130730-DISCONTINUED.jpg?v=1779959408"},{"product_id":"boker-saga-santoku-knife-g10-satin-131266-discontinued","title":"Boker - Couteau Santoku Saga G10 Satin - 131266 - ARTICLE ABANDONNÉ","description":"\u003cp\u003eNotre série de couteaux de chef Boker Saga – fabriqués à la main dans notre manufacture à Solingen – place la barre très haut et propulse le thème de la « découpe en cuisine » à un niveau supérieur. Nos décennies d'expérience dans le monde des couteaux de plein air, associées à l'ingéniosité et à la créativité du coutelier danois Jesper Voxnaes, ont été intégrées dans le concept et le design de la série Saga afin d'atteindre un nouveau niveau de performance en termes d'ergonomie et de technologie de coupe. Le transfert soigneusement orchestré de ce savoir-faire commun dans le domaine culinaire est la preuve que travailler avec un Boker Saga sera une expérience tout à fait unique. L'ergonomie réussie devient évidente dès la première prise en main de la série de couteaux Boker Saga : chaque courbe, chaque pli de la ligne s'adapte à la main, offrant un contrôle absolu et une expérience de coupe exceptionnelle. L'évasement en queue d'hirondelle du pommeau sur les grands modèles améliore la sécurité de la prise en main. Le Boker Saga doit sa grande robustesse à sa conception pleine soie, qui s'étend sur toute la longueur du couteau (de la même manière que sur de nombreux couteaux de chasse), de la pointe de la lame au pommeau. Les grands rivets creux, marque de fabrique inimitable de Jesper Voxnaes, apportent une touche spéciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Santoku est un couteau de plus en plus populaire en Europe. Il s'agit à l'origine d'une forme de lame japonaise pour un couteau utilitaire. Traduit, son nom signifie « Les Trois Vertus », il convient aussi bien à la viande, au poisson qu'aux légumes. Grâce à sa lame large, le Santoku est particulièrement facile à manipuler. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes lignes douces des manches sont fabriquées en G10 noir indestructible, insensible à la température et à l'humidité. La performance de coupe optimisée est non seulement garantie par le meulage plat intégral de la lame avec finition satinée, mais aussi par le choix de l'acier 440C pour la lame, qui surpasse de loin la tenue de coupe et la résistance à la corrosion des aciers de couteaux de chef conventionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en G10 indestructible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaque courbe de la ligne s'adapte à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePleine soie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame en acier 440C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRivets creux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Boker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049550737728,"sku":"BOKE-131266","price":203.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Boker-Saga-Santoku-Knife-G10-Satin-131266-DISCONTINUED.jpg?v=1779959426"},{"product_id":"mercer-4-japanese-steel-utility-fruit-knives-with-black-handle-pack-of-48-m33935","title":"Mercer - Couteaux utilitaires\/à fruits en acier japonais de 10 cm avec manche noir, paquet de 48 - M33935","description":"\u003cp\u003eLes couteaux Mercer – 4 couteaux d'office\/à fruits japonais en acier avec manche noir, lot de 48 – l'incarnation de la précision et de la fonctionnalité dans votre arsenal culinaire. Fabriquée en acier japonais à haute teneur en carbone, chaque lame est méticuleusement affûtée pour un tranchant de rasoir, garantissant une coupe et un hachage sans effort à chaque utilisation. Que vous vous attaquiez à des fruits délicats ou à des légumes consistants, ces couteaux offrent des performances et une durabilité inégalées. Conçus pour votre confort, les manches texturés en polypropylène offrent une prise sûre, même au milieu des tâches les plus complexes. Dites adieu aux glissades et aux accidents – ces couteaux vous permettent d'exercer votre créativité culinaire en toute confiance. La sécurité est primordiale, c'est pourquoi chaque couteau est équipé d'un protège-lame coulissant pour un transport et un rangement sûrs. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur passionné, vous pouvez être sûr que vos couteaux sont toujours protégés et prêts à l'action. Améliorez votre expérience culinaire avec les couteaux Mercer – 4 couteaux d'office\/à fruits japonais en acier avec manche noir, lot de 48. Précision, performance et tranquillité d'esprit – le tout dans une collection indispensable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales : -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier japonais à haute teneur en carbone affûté pour un tranchant net\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en polypropylène texturé offrant une prise sûre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-lame coulissant pour un transport et un rangement sûrs\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049567646016,"sku":"MERC-M33935","price":287.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Mercer-4-Japanese-Steel-UtilityFruit-Knives-with-Black-Handle-Pack-Of-48-M33935.jpg?v=1779960032"},{"product_id":"mercer-5-japanese-steel-white-utility-wavy-edge-knife-m18165","title":"Mercer - Couteau utilitaire ondulé blanc en acier japonais de 5 po - M18165","description":"\u003cp\u003eLe couteau utilitaire Mercer de 5 pouces en acier japonais blanc avec tranchant ondulé est un outil culinaire essentiel conçu pour améliorer votre expérience en cuisine. Fabriqué à partir d'acier japonais de première qualité et à haute teneur en carbone, ce couteau offre une netteté inégalée, garantissant des coupes précises à chaque tranche. Sa lame creuse facilite non seulement l'entretien du tranchant, mais permet également un affûtage rapide, assurant que la lame reste affûtée comme un rasoir pendant de longues périodes. Le manche ergonomique en polypropylène est soigneusement conçu avec des points texturés pour les doigts, offrant une prise confortable qui améliore la résistance au glissement et favorise la sécurité pendant l'utilisation. Ce qui distingue ce couteau, c'est sa caractéristique de tranchant ondulé, présentant des dents le long du bord de la lame. Cette conception innovante permet une pénétration facile des croûtes ou peaux extérieures dures tout en protégeant les parties internes délicates de la déchirure, garantissant que vos ingrédients sont coupés avec précision et finesse. La sécurité est primordiale, c'est pourquoi ce couteau utilitaire est équipé d'un protège-doigts protecteur, offrant une couche de sécurité supplémentaire lors des tâches de tranchage. Que vous vous attaquiez à des créations culinaires complexes ou à la préparation de repas quotidiens, le couteau utilitaire Mercer de 5 pouces en acier japonais blanc avec tranchant ondulé est l'outil ultime pour les passionnés de cuisine et les chefs professionnels. Améliorez votre arsenal de cuisine avec cet ajout indispensable dès aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales : -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier japonais à haute teneur en carbone, tranchant comme un rasoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame à affûtage creux pour un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique en polypropylène avec points texturés pour les doigts pour une meilleure prise en main, une résistance au glissement et une sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe tranchant ondulé présente des dents le long du bord de la lame pour pénétrer facilement la croûte ou la peau extérieure dure de l'aliment coupé tout en protégeant la partie intérieure tendre de la déchirure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts protecteur pour une sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049578885440,"sku":"MERC-M18165","price":13.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Mercer-5-Japanese-Steel-White-Utility-Wavy-Edge-Knife-M18165.jpg?v=1779960382"},{"product_id":"mercer-millennia-6-stainless-steel-wavy-edge-utility-knife-with-yellow-handle-m23406yl","title":"Mercer - Couteau utilitaire à bord ondulé en acier inoxydable de 6 po Millennia avec manche jaune - M23406YL","description":"\u003cp\u003eLe couteau utilitaire Mercer Millennia 6\" à lame ondulée avec un manche jaune vif, l'ajout parfait à tout arsenal de cuisine. Conçu avec précision et fabriqué avec des matériaux de qualité, ce couteau utilitaire est conçu pour répondre aux exigences des cuisiniers amateurs et des professionnels de la cuisine. Avec sa lame ondulée, ce couteau excelle à trancher facilement une variété d'aliments. Qu'il s'agisse de trancher des tomates, du pain ou des fruits délicats, la conception à lame ondulée assure des coupes nettes sans écraser ni déchirer. Le manche ergonomique d'une couleur jaune éclatante ajoute non seulement une touche de couleur à votre cuisine, mais offre également une prise en main confortable et sécurisée, réduisant la fatigue lors d'une utilisation prolongée. Fabriqué à partir de matériaux durables, le manche est conçu pour résister aux rigueurs des tâches quotidiennes de la cuisine tout en conservant son aspect éclatant. Soutenu par le savoir-faire renommé de Mercer et son souci du détail, le couteau utilitaire Millennia 6\" à lame ondulée est un compagnon fiable pour toutes vos aventures culinaires. Améliorez vos ustensiles de cuisine dès aujourd'hui et découvrez la différence que la qualité apporte avec Mercer.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049580687680,"sku":"MERC-M23406YL","price":21.61,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Mercer-Millennia-6-Stainless-Steel-Wavy-Edge-Utility-Knife-with-Yellow-Handle-M23406YL.jpg?v=1779960460"},{"product_id":"browne-7-5-stainless-steel-paring-knives-pack-of-24-574460","title":"Browne - Couteaux d'office en acier inoxydable 7,5 po, paquet de 24 - 574460","description":"\u003cp\u003eOptimisez votre cuisine avec le lot de 24 couteaux d'office Browne de 7,5 po en acier inoxydable, une collection d'outils essentiels conçus pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs. Fabriqués avec une attention méticuleuse aux détails, ces couteaux offrent l'équilibre parfait entre durabilité, précision et confort, ce qui en fait un ajout indispensable à votre arsenal culinaire. Les manches de ces couteaux d'office sont fabriqués en plastique ABS solide sur de l'acier inoxydable, ce qui garantit leur longévité et leur confort d'utilisation. Cette combinaison de matériaux donne des couteaux qui sont non seulement très durables, mais aussi confortables à prendre en main, permettant une coupe précise et sans effort. La conception ergonomique des manches réduit la fatigue de la main, ce qui les rend idéaux pour les tâches de cuisine prolongées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'une des caractéristiques exceptionnelles de ces couteaux d'office est leur construction monobloc. Cette conception élimine la possibilité que des particules d'aliments se coincent entre le manche et la lame, assurant une utilisation plus hygiénique et sanitaire. C'est une caractéristique que les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs apprécieront pour sa commodité et sa facilité de nettoyage. La longueur de lame de 3 po de ces couteaux est parfaite pour les tâches de coupe délicates et complexes, telles que l'épluchage de fruits, le décorticage de crevettes ou la création de garnitures. Les lames tranchantes en acier inoxydable sont bien adaptées aux travaux de précision, vous permettant de réaliser des coupes nettes avec facilité. Des garnitures complexes à la préparation des légumes et des fruits, ces couteaux sont des outils polyvalents qui vous aideront dans diverses tâches culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de leurs performances exceptionnelles, ces couteaux sont également esthétiques. Leur design élégant et moderne complétera n'importe quel décor de cuisine et apportera une touche professionnelle à votre présentation culinaire. Avec un ensemble de 24 couteaux, vous aurez tous les outils nécessaires pour gérer plusieurs tâches de coupe simultanément. Que vous soyez un chef professionnel à la recherche de couteaux fiables et durables pour votre restaurant ou un cuisinier amateur qui valorise la qualité et la précision de ses outils de cuisine, le lot de 24 couteaux d'office Browne de 7,5 po en acier inoxydable est un incontournable. Rendez vos tâches de cuisine plus efficaces et agréables avec cet ensemble exceptionnel de couteaux d'office.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction durable:\u003c\/strong\u003e Ces couteaux sont dotés de manches en plastique ABS solide sur de l'acier inoxydable, assurant une durabilité à long terme et une résistance à l'usure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConfort ergonomique:\u003c\/strong\u003e Les manches sont conçus pour le confort lors d'une utilisation prolongée, réduisant la fatigue des mains et offrant une prise sûre pour une coupe précise.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception monobloc:\u003c\/strong\u003e Les couteaux sont construits en une seule pièce, éliminant les pièges à aliments et garantissant un outil plus hygiénique et facile à nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame de 3 po:\u003c\/strong\u003e La lame de 3 pouces est parfaite pour les tâches précises comme l'épluchage, le décorticage et la garniture.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCoupe polyvalente:\u003c\/strong\u003e Ces couteaux sont bien adaptés à une gamme de tâches, de la coupe en tranches et en dés à la création de garnitures complexes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAttrait esthétique:\u003c\/strong\u003e Avec un design élégant et moderne, ces couteaux ne sont pas seulement fonctionnels, mais ajoutent également une touche professionnelle à votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLot de 24:\u003c\/strong\u003e Ce lot vous offre une collection de 24 couteaux, vous assurant d'avoir amplement d'outils pour gérer plusieurs tâches de coupe simultanément.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Browne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049584521536,"sku":"BROW-574460","price":94.11,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Browne-7_5-Stainless-Steel-Paring-Knives-Pack-of-24-574460.jpg?v=1779960593"},{"product_id":"boker-core-professional-santoku-knife-130830","title":"Boker - Couteau Santoku Core Professional - 130830","description":"\u003cp\u003eQu'ont en commun Trèves, Wiesbaden, Münster et Lunebourg ? Outre un centre-ville historique, des sites célèbres au-delà des frontières de la région et une longue tradition de villes marchandes importantes, elles partagent un autre aspect important : ces villes abritent d'excellents détaillants d'articles en acier, qui ont bâti leur réputation exceptionnelle au fil des ans grâce à leur vaste sélection et à leur expertise de premier ordre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons mis à profit leurs décennies d'expérience, leur excellent savoir-faire et leur sens aiguisé des exigences et des besoins des passionnés de cuisine dans le développement de nos produits de la série Boker Core, combinés à nos presque 150 ans d'expérience en tant que Manufacture de couteaux de Solingen. Le résultat est un produit aux lignes dynamiques, à l'excellente maniabilité et à la capacité de coupe époustouflante qui a obtenu la note de qualité \"recommandé par les principaux détaillants\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'ébauche de lame solide en alliage chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15), parfaitement adaptée à la fabrication de couteaux de cuisine haut de gamme, est forgée à la main selon l'artisanat de Solingen, optimisée structurellement puis trempée à 58 HRC. Afin de donner à la lame une durée de vie plus longue et une coupe encore plus fine, notre aiguisage manuel traditionnel est ensuite fortement poli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mitre forgée assure une prise en main sûre et protège l'utilisateur d'éventuelles blessures en cas de glissade. Une caractéristique de conception spéciale de tous les couteaux de cette série est le dos légèrement arrondi. Cela rend le couteau facile et agréable à manipuler dans n'importe quelle position et prévient une pression désagréable sur la main – même si une forte pression est appliquée sur le dos, lors de l'exécution d'un mouvement de balancier, par exemple. Les manches pratiques et parfaitement proportionnés en synthétique complètent l'ensemble. Les couteaux sont très résistants à l'humidité et peuvent également être utilisés sans hésitation dans les restaurants professionnels. Surtout en cuisine, l'hygiène doit toujours répondre aux normes les plus élevées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Santoku est un couteau qui est également de plus en plus populaire en Europe. Il s'agit à l'origine d'une forme de lame japonaise pour un couteau utilitaire. Traduit, son nom signifie \"Les Trois Vertus\", il convient aussi bien pour la viande, le poisson et les légumes. Grâce à sa large lame, le Santoku est particulièrement facile à manipuler.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLignes dynamiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExcellente maniabilité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003etrempée à 58 HRC\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de coupe époustouflante\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eForgé à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrès résistant à l'humidité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMitre forgée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLame en alliage chrome-molybdène-vanadium\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut être utilisé dans les restaurants professionnels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eConvient pour la viande, le poisson et les légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eFacile à manipuler\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Boker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049584750912,"sku":"BOKE-130830","price":117.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Boker-Core-Professional-Santoku-Knife-130830.jpg?v=1779960602"},{"product_id":"browne-9-stainless-steel-pointed-utility-knife-pack-of-12-574330","title":"Browne - Couteau utilitaire à pointe en acier inoxydable 9\", paquet de 12 - 574330","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-jljzi-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-jljzi-1n7m0yu\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-47\" class=\"group final-completion w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"p-4 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 gizmo:gap-3 gizmo:md:px-5 gizmo:lg:px-1 gizmo:xl:px-5 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] gizmo:md:max-w-3xl gizmo:lg:max-w-[40rem] gizmo:xl:max-w-[48rem] xl:max-w-3xl }\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gizmo:w-full lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words overflow-x-auto\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eAméliorez votre expérience culinaire avec le couteau utilitaire en acier inoxydable de 9\" de Browne. Ce couteau polyvalent est conçu pour gérer une large gamme de tâches de découpe en cuisine, offrant précision, durabilité et efficacité. Que vous soyez un chef professionnel visant la précision ou un cuisinier amateur souhaitant ajouter un couteau fiable et polyvalent à votre cuisine, le couteau utilitaire en acier inoxydable de 9\" de Browne - 574330 est le complément parfait à votre arsenal culinaire. Commandez le vôtre dès aujourd'hui et découvrez la précision, la durabilité et l'efficacité qu'il apporte à vos tâches de découpe et de hachage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame en acier inoxydable de haute qualité :\u003c\/strong\u003e La lame de 9 pouces en acier inoxydable est tranchante, durable et résistante à la corrosion. Elle offre d'excellentes performances de coupe, vous permettant de trancher, de couper en dés et de hacher sans effort une variété d'ingrédients.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouteau utilitaire polyvalent :\u003c\/strong\u003e La conception du couteau utilitaire est polyvalente, ce qui le rend adapté à un large éventail de tâches de cuisine. De la découpe de fruits et légumes à la préparation de viandes et plus encore, ce couteau est un outil indispensable dans toute cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePoignée confortable :\u003c\/strong\u003e La conception de la poignée confortable offre une prise sûre et ergonomique, vous permettant de travailler avec le couteau pendant de longues périodes sans inconfort. Cette conception permet une coupe précise et efficace.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame ultra-tranchante :\u003c\/strong\u003e La lame tranchante assure des coupes nettes et précises, ce qui facilite l'obtention de résultats de niveau professionnel dans vos créations culinaires.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e La lame en acier inoxydable est facile à nettoyer et conserve sa qualité et son tranchant même après des utilisations répétées, grâce à ses propriétés antirouille.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Browne est une marque de confiance reconnue pour son engagement envers la qualité et la durabilité. Le couteau utilitaire en acier inoxydable de 9\" de Browne est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Browne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049596055872,"sku":"BROW-574330","price":7.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Browne-9-Stainless-Steel-Pointed-Utility-Knife-Pack-of-12-574330.jpg?v=1779960939"},{"product_id":"messermeister-oliva-elite-6-reverse-scalloped-utility-knife-e-6677-6","title":"Messermeister - Couteau utilitaire Oliva Elite 6\" à bord dentelé inversé - E\/6677-6","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau utilitaire Messermeister Oliva Elite 6\" à bord dentelé inversé est une lame droite avec un bord dentelé inversé. Les dentelures ondulées inversées sont suffisamment arrondies pour adhérer aux surfaces lisses et glissantes, et suffisamment douces pour trancher les aliments à texture grossière sans les déchirer. Chaque manche de couteau de la gamme Oliva Elite est unique et fabriqué en magnifique bois d'olivier italien. Aucun manche n'est identique, ce qui rend ces couteaux véritablement uniques et de type boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMonobloc, entièrement forgé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant \"Elite\" poli à la main à 15 degrés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant sans mitre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame de couteau de chef cambrée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame de couteau de chef extra-large\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉquilibre ergonomique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois d'olivier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à 100% à Solingen, Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour trancher tout, d'un pain à croûte épaisse à des tranches de rosbif.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOliva Elite est doté d'un magnifique manche en bois d'olivier italien naturel, dans la populaire série de couteaux forgés Elite. Le magnifique manche en bois brun doré, très figuré, offre une prise ergonomique sûre avec un équilibre inégalé. La lame, le traversin et la soie sont monobloc, forgés à chaud à partir d'un seul bloc du meilleur alliage d'acier allemand. Les couteaux Oliva Elite sont fabriqués à la main un par un, en utilisant les mêmes techniques qui ont fait la renommée des couverts allemands de qualité depuis des centaines d'années. Les couteaux Oliva Elite sont d'une qualité héritée et sont simplement les meilleurs couteaux forgés originaux fabriqués à Solingen, en Allemagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049600971072,"sku":"MES-E\/6677-6","price":157.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Messermeister-Oliva-Elite-6-Reverse-Scalloped-Utility-Knife-E6677-6.jpg?v=1779961167"},{"product_id":"kasumi-hammered-3-5-paring-knife-7172009-discontinued","title":"Kasumi - Couteau d'office martelé 3,5\" - 7172009 - ARTICLE ABANDONNÉ","description":"\u003cp\u003eLe couteau d'office martelé Kasumi 3,5\" est un ajout remarquable à la collection martelée Kasumi, qui allie magnifiquement l'art traditionnel du martelage des couteaux à l'artisanat moderne. Cet outil de cuisine exquis offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et des performances supérieures. Fabriqué avec précision, ce couteau d'office présente une construction à trois couches. Le noyau interne est en acier inoxydable VG-10, réputé pour son tranchant et sa durabilité exceptionnels. Autour de ce noyau se trouve de l'acier inoxydable de qualité SUS410, qui offre une excellente résistance à la corrosion. La lame subit un processus de durcissement méticuleux, atteignant un indice de dureté impressionnant de HRC 59-60. Le résultat est une lame avec une finition miroir polie et chromée-martelée qui non seulement est magnifique, mais offre également des capacités de coupe précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction à trois couches :\u003c\/strong\u003e Ce couteau d'office présente une construction à trois couches, avec un noyau en acier inoxydable VG-10 pour le tranchant et un extérieur en acier inoxydable de qualité SUS410 pour la résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDureté impressionnante :\u003c\/strong\u003e La lame est trempée à un impressionnant HRC 59-60, ce qui garantit qu'elle conserve son tranchant même après une utilisation prolongée.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFinition artistique :\u003c\/strong\u003e La lame présente une finition miroir polie et chromée-martelée, ce qui non seulement améliore son esthétique, mais contribue également à ses capacités de coupe précises.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique\u003c\/strong\u003e : Le couteau a un manche noir profilé en POM (résine d'acétal) qui est à la fois confortable et durable. Il offre une prise ergonomique pour une utilisation prolongée.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInspiré par la nature :\u003c\/strong\u003e Le nom \"Kasumi\" est inspiré du phénomène de \"brume printanière\" au Japon et se reflète dans le magnifique motif sur la lame.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office polyvalent :\u003c\/strong\u003e Avec une longueur de lame de 3,5 pouces, il est parfait pour les petites tâches de préparation d'aliments délicates telles que l'épluchage, la découpe, le parage, la garniture, l'évidage et le dénoyautage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction pleine soie :\u003c\/strong\u003e Le couteau est doté d'une construction pleine soie, ce qui ajoute à sa résistance et à sa durabilité générales.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtisanat japonais :\u003c\/strong\u003e Ce couteau est le produit de l'artisanat japonais, connu pour sa précision et sa qualité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049612603712,"sku":"BROW-7172009","price":206.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Kasumi-HAMMERED-3_5-Paring-Knife-7172009-DISCONTINUED.jpg?v=1779961682"},{"product_id":"kasumi-hammered-4-7-utility-knife-7172012-discontinued","title":"Kasumi - Couteau utilitaire martelé 4,7\" - 7172012 - ARRÊTÉ","description":"\u003cp\u003eLe couteau utilitaire martelé Kasumi de 4,7 pouces est un outil polyvalent et indispensable en cuisine, conçu pour les tâches culinaires plus légères et la découpe de précision. Il est idéal pour diverses tâches culinaires et est doté d'un manche ergonomique pour une utilisation confortable. Sa finition martelée distinctive et son motif « Kasumi » en font un ajout à la fois fonctionnel et visuellement attrayant à votre arsenal culinaire.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCouteau utilitaire polyvalent\u003c\/strong\u003e : Le couteau utilitaire martelé Kasumi de 4,7 pouces est parfait pour un large éventail de tâches culinaires. Sa longueur maniable le rend adapté aux petites, moyennes et même à certaines grandes tâches culinaires.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConstruction de lame exceptionnelle\u003c\/strong\u003e : Ce couteau fait partie de la collection Kasumi Hammered, une version moderne des couteaux martelés traditionnels. Il est doté d'une construction de lame à trois couches. Le noyau intérieur est en acier inoxydable VG-10, réputé pour son tranchant et sa durabilité. La couche extérieure est en acier inoxydable 18\/10, offrant une excellente résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFinition martelée\u003c\/strong\u003e : La lame présente une finition martelée distinctive, lui conférant une apparence unique et artistique. Cette finition ne fait pas seulement ajouter à son attrait visuel, mais aide également à libérer les aliments et réduit le collage pendant la découpe.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDureté impressionnante\u003c\/strong\u003e : La lame est trempée à une dureté impressionnante de 60 HRC (échelle de dureté Rockwell), ce qui lui assure de conserver son tranchant même en cas d'utilisation intensive.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBords biseautés ultra-tranchants\u003c\/strong\u003e : La lame est affûtée avec précision avec des bords biseautés ultra-tranchants, permettant une découpe précise et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique :\u003c\/strong\u003e Le couteau utilitaire est doté d'un manche profilé en POM noir (résine d'acétal) à la fois confortable et durable. Sa conception ergonomique assure une prise en main sûre et pratique, ce qui en fait un plaisir à utiliser pendant les tâches de cuisine prolongées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArtisanat japonais : \u003c\/strong\u003eCe couteau est fièrement fabriqué à Seki, au Japon, connu pour sa riche tradition d'artisanat de couteaux. Il incarne la précision et la qualité associées à la coutellerie japonaise.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049612636480,"sku":"BROW-7172012","price":206.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Kasumi-HAMMERED-4_7-Utility-Knife-7172012-DISCONTINUED.jpg?v=1779961684"},{"product_id":"global-gsf-3-2-stainless-steel-large-handle-forged-peeling-knife-7-cooks-knife-set-71g5531","title":"Global - GSF Couteau d'office forgé avec grande poignée en acier inoxydable de 3,2\" et Couteau de chef de 7\" - 71G5531","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg?v=1607067153\" rel=\"shadowbox\"\u003e\u003cimg height=\"186\" title=\"Couteaux Global\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/s\/files\/1\/0469\/0903\/0554\/t\/133\/assets\/description_image_G_series.jpg\" alt=\"Couteaux Global\" width=\"503\" style=\"float: right; margin-left: 20px;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau d'office forgé à grande poignée en acier inoxydable Global GSF 3,2\" (modèle n° : GSF31) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'art de la précision avec le couteau d'office forgé à grande poignée en acier inoxydable Global GSF 3,2\". Ce couteau méticuleusement fabriqué est conçu pour élever vos tâches d'épluchage et de coupe complexe à un tout autre niveau. Voici ce qui le rend exceptionnel :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLame forgée de précision\u003c\/strong\u003e : La lame de 3,2 pouces est forgée avec expertise à partir d'acier inoxydable de première qualité, garantissant un tranchant et une durabilité remarquables. Elle glisse sans effort à travers les fruits, les légumes et d'autres ingrédients délicats avec une précision inégalée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception à grande poignée\u003c\/strong\u003e : La poignée ergonomique est soigneusement conçue pour tenir confortablement dans votre main, permettant de longues périodes d'utilisation sans inconfort ni tension. Sa conception sans couture assure l'hygiène et la facilité de nettoyage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉpluchage polyvalent\u003c\/strong\u003e : Que vous épluchiez des pommes pour une tarte, que vous créiez des garnitures ou que vous décortiquiez des crevettes, ce couteau d'office est votre compagnon fidèle. Sa petite taille et son tranchant précis en font un outil indispensable dans la collection de tout chef.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouteau de chef Global 7\" (modèle n° : G55) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de chef Global 7\" est un cheval de bataille polyvalent conçu pour tous vos besoins de hachage, de tranchage et de découpage. Ce couteau est votre outil de prédilection pour tous les défis culinaires. Voici pourquoi il est un essentiel de cuisine :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCoupe sans effort\u003c\/strong\u003e : La lame de 7 pouces est méticuleusement conçue pour l'équilibre et le tranchant. Elle tranche les viandes, hache les légumes et gère diverses tâches de coupe avec facilité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExcellence de l'acier inoxydable\u003c\/strong\u003e : La lame est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, réputé pour sa résistance à la corrosion et son tranchant durable. Elle conserve son tranchant au fil du temps, réduisant ainsi le besoin d'affûtage fréquent.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique\u003c\/strong\u003e : Le manche du couteau de chef Global 7\" est conçu pour un confort et un contrôle maximum. Il s'adapte à différents styles de prise en main et minimise la fatigue des mains lors de longues sessions de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEsthétique intemporelle\u003c\/strong\u003e : Les couteaux Global sont connus pour leur design élégant et moderne. La construction unique et sans couture ajoute une touche d'élégance à votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir le set de couteaux Global GSF 3,2\" et 7\" :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe set combine deux couteaux exceptionnels, chacun méticuleusement conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels et des cuisiniers amateurs. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un professionnel chevronné, ce set offre :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCoupe de précision\u003c\/strong\u003e : Atteignez la précision et la perfection dans vos tâches de coupe, de l'épluchage complexe au hachage à grande échelle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurabilité\u003c\/strong\u003e : Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ces couteaux sont conçus pour durer, assurant la longévité dans votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrise en main confortable\u003c\/strong\u003e : Les grandes poignées ergonomiques offrent une prise en main confortable et sûre, rendant votre expérience culinaire plus agréable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Global Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049613783360,"sku":"BROW-71G5531","price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Global-GSF-3_2-Stainless-Steel-Large-Handle-Forged-Peeling-Knife-7-Cooks-Knife-Set-71G5531.jpg?v=1779961724"},{"product_id":"zwilling-all-star-7-santoku-knife-silver-1020801","title":"Zwilling - Couteau Santoku 18 cm ALL * STAR Argent - 1020801","description":"Découvrez le couteau Santoku Zwilling ALL-STAR 7\" argenté – un ajout polyvalent et essentiel à vos ustensiles de cuisine. Ce couteau Santoku de la série ALL-STAR allie fonctionnalité et design argenté élégant, offrant précision et polyvalence pour diverses tâches culinaires.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec sa lame de 7 pouces, le couteau Santoku excelle dans la découpe en tranches, en dés et le hachage d'une large gamme d'ingrédients. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la lame garantit durabilité, tranchant et résistance à la corrosion.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe design argenté élégant du couteau ajoute une touche moderne et professionnelle à votre cuisine. Le manche ergonomique offre une prise en main confortable et sûre, permettant des mouvements de coupe précis et contrôlés.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQue vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, le couteau Santoku Zwilling ALL-STAR 7\" argenté est conçu pour répondre aux exigences des diverses tâches de cuisine tout en offrant des performances et un style exceptionnels. Améliorez votre expérience culinaire avec la précision et la fiabilité de la série ALL-STAR.","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049614307648,"sku":"ZWIL-1020801","price":137.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Zwilling-ALL-STAR-7-Santoku-Knife-Silver-1020801.jpg?v=1779961743"},{"product_id":"norpro-pack-of-3-paring-knives-1999","title":"Norpro - Lot de 3 couteaux d'office - 1999","description":"\u003cp\u003eLe lot de 3 couteaux d'office Norpro est un incontournable pour toute cuisine, offrant précision, polyvalence et durabilité. Ces couteaux sont conçus pour un usage quotidien, ce qui les rend idéaux pour éplucher, trancher et effectuer des tâches de découpe complexes. Que vous prépariez des fruits, des légumes ou de petites pièces de viande, cet ensemble assure une manipulation facile et des coupes nettes à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau est doté d'une lame en acier inoxydable affûtée comme un rasoir, garantissant un tranchant durable et une résistance à la rouille ou à la corrosion. Les manches ergonomiques offrent une prise en main sûre et confortable, permettant un meilleur contrôle et réduisant la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée. Leur construction légère mais durable les rend parfaits pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec trois couteaux d'office dans l'ensemble, vous aurez toujours le bon outil à portée de main pour des coupes précises. Leur taille compacte permet une grande maniabilité, ce qui les rend excellents pour les tâches délicates telles que déveiner des crevettes, équeuter des fraises ou créer des garnitures complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLot de 3 – Comprend trois couteaux d'office de haute qualité pour une utilisation polyvalente en cuisine.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLames tranchantes en acier inoxydable – Assure une découpe de précision et une durabilité à long terme.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManches ergonomiques – Offre une prise en main confortable et sûre pour un meilleur contrôle.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLéger et maniable – Parfait pour éplucher, trancher et découper avec précision.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRésistant à la rouille et à la corrosion – Conçu pour une utilisation à long terme avec un entretien facile.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompact et pratique – Idéal pour la préparation quotidienne en cuisine et les petites tâches de découpe.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez vos ustensiles de cuisine avec le lot de 3 couteaux d'office Norpro, la combinaison parfaite de tranchant, de contrôle et de fiabilité pour tous vos besoins de préparation alimentaire !\u003c\/p\u003e","brand":"Norpro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049617584448,"sku":"VINT-1999","price":20.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Norpro-Pack-of-3-Paring-Knives-1999.webp?v=1779961923"},{"product_id":"zwilling-7-kramer-euroline-damascus-santoku-knife-180mm-34897-183","title":"Zwilling - Couteau Santoku 180mm Kramer Euroline Damas 7\" - 34897-183","description":"\u003cp\u003eCréée en collaboration avec le maître forgeron Bob Kramer, la collection KRAMER by ZWILLING EUROLINE Damas en acier inoxydable est dotée de lames en acier inoxydable fabriquées selon ses normes rigoureuses, maximisant les courbes, l'équilibre et la polyvalence. La conception de Bob offre une lame extrêmement large pour maximiser le dégagement des phalanges pour les grandes mains et pour couper les gros légumes et les grandes piles d'aliments. Les aliments hachés peuvent être facilement transportés grâce à cette lame impressionnante et large.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes couteaux sont finis à la main par des artisans japonais qualifiés, selon un processus traditionnel en trois étapes. Combinées à l'acier en poudre micro-carbure SG2, les lames CRYODUR durcies à la glace offrent un tranchant de scalpel, restent plus aiguisées plus longtemps et peuvent être aiguisées davantage au cours de leur durée de vie. Le cœur en super acier SG2 est protégé par un motif de Damas à chevrons de 100 couches d'une beauté exceptionnelle, complété par un superbe manche en Micarta de lin noir et l'emblématique rivet mosaïque de Bob Kramer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe couteau Santoku est l'équivalent japonais du couteau de chef. Il est parfait pour couper la viande, le poisson et les légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: justify;\"\u003eCaractéristiques:\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNoyau en super-acier SG2 pour un tranchant durable et affûté comme un rasoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDamas à chevrons gravé de 101 couches pour la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell de 63\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en Micarta de lin résistant à l'usure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePleine soie conique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrois rivets pour la solidité et le contrôle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRivet central décoratif signature fait à la main par Bob lui-même\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFinition à la main traditionnelle en 3 étapes sur chaque bord\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception ergonomique pour des heures d'utilisation confortable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Seki City, Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049623744832,"sku":"ZWIL-34897-183","price":433.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Zwilling-7-Kramer-Euroline-Damascus-Santoku-Knife-180mm-34897-183.jpg?v=1779962229"},{"product_id":"kasumi-damascus-4-7-utility-knife-7182012","title":"Kasumi - Couteau utilitaire DAMAS 12 cm - 7182012","description":"\u003cp\u003eSumikama, le fabricant des couteaux Kasumi, présente les premiers couteaux de style occidental entièrement en « super acier » VG-10. Cette série de couteaux Kasumi est appelée la série VG-10 Pro. Les couteaux VG-10 sont largement connus comme des couteaux multicouches revêtus d'un motif décoratif sur la lame. Les couteaux Pro sont des couteaux à une seule couche avec des lames en « super acier » VG-10 dont l'épaisseur varie de 1,8 mm à 2,1 mm selon la longueur du couteau. Comparez cela à environ 0,3 mm à 0,5 mm de VG-10 dans un couteau multicouche. Un couteau à une seule couche offre plus de stabilité à la lame, car vous n'avez pas plusieurs aciers avec des duretés Rockwell différentes comme c'est le cas avec un couteau multicouche. Avec les couteaux Kasumi VG-10 Pro, vous obtenez 4 fois plus de « super acier » pour un meilleur prix que les couteaux revêtus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe V-Gold n° 10 est un acier inoxydable à haute teneur en carbone avec du cobalt, du chrome, du manganèse, du molybdène et du vanadium pour une durabilité accrue et une facilité d'affûtage. Le V-Gold n° 10 est un acier de haute qualité développé exclusivement pour les couteaux et les ciseaux. L'ajout de cobalt à cet acier nécessite une trempe spéciale afin de maximiser tous les avantages de cet acier et d'atteindre une dureté Rockwell de 61 à 62 degrés. Sumikama, en tant que producteur original de couteaux damas VG-10, possède une grande expérience du travail de l'acier VG-10.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe couteau d'office est un excellent couteau de cuisine polyvalent. Il est conçu pour être un couteau tout usage, similaire à un couteau de chef, mais plus petit. Le manche Pro est un matériau composite avec un aspect lustré et chatoyant semblable au granit. Le manche possède également un rivet mosaïque distinctif pour ajouter à sa beauté.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué par des artisans qualifiés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHRC : 61-62 (dureté Rockwell)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué au Japon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049624006976,"sku":"BROW-7182012","price":195.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Kasumi-DAMASCUS-4_7-Utility-Knife-7182012_a3a6cb9a.jpg?v=1779962241"},{"product_id":"omcan-32-oz-clear-plastic-utility-scoop-pack-of-20-80323","title":"Omcan - Pelle de service en plastique transparent de 32 oz, Paquet de 20 - 80323","description":"\u003cp\u003eCette pelle utilitaire durable est légère et facile à nettoyer. Bonne alternative aux pelles en métal. Parfait pour ramasser de nombreux petits et moyens articles, tels que les épices, les produits en vrac, le sucre et la glace.\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"feature-list\"\u003e\n\n\u003cli\u003eCapacité de 94 cl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePlastique durable\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLéger\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Omcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049624957248,"sku":"OMCA-80323","price":147.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Omcan-32-oz-Clear-Plastic-Utility-Scoop-Pack-of-20-80323.jpg?v=1779962284"},{"product_id":"ryda-knives-5-utility-knife-73-layer-damascus-st650-5-utility-knife","title":"Ryda Knives - Couteau utilitaire de 5 po en acier Damas 73 couches - ST650-5-Utility-Knife","description":"\u003cp\u003eNous vous présentons le couteau utilitaire 5\" de Ryda Knives, un véritable chef-d'œuvre d'artisanat et d'innovation culinaire. Ce couteau utilitaire remarquable est méticuleusement conçu du tranchant de la lame jusqu'à l'extrémité de son élégant manche, incarnant l'essence de la précision et de la qualité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConçu pour être une extension de vos compétences culinaires, ce couteau utilitaire offre l'équilibre parfait entre flexibilité et solidité. Sa conception vous encourage à ne faire qu'un avec le couteau en cuisine, vous permettant d'exécuter sans effort des tâches délicates avec finesse tout en gérant les défis de coupe plus difficiles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu cœur de cette lame exceptionnelle se trouve l'acier en poudre ST650, un type d'acier révolutionnaire développé par notre équipe d'experts. Avec une dureté remarquable de 62-63HRC, cet acier assure une durabilité et une longévité extraordinaires, ouvrant la voie à des performances exceptionnelles. Les roulements supplémentaires en acier inoxydable 316\/316l, méticuleusement traités sous vide, contribuent à la netteté durable du couteau. Attendez-vous à ce que ce couteau maintienne un impressionnant classement N7-N8 sur l'échelle de la netteté, réduisant le besoin d'un entretien fréquent et améliorant votre expérience globale d'entretien des couteaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe manche du couteau utilitaire Ryda Knives 5\" est un témoignage d'esthétisme et de fonctionnalité. Fabriqué à partir de la beauté intemporelle du bois d'olivier et du laiton, il offre une prise en main confortable, vous permettant de manœuvrer avec un contrôle et une précision inégalés. Ce couteau devient une partie intégrante de votre parcours culinaire, améliorant vos compétences et inspirant votre créativité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlors que nous continuons de protéger l'innovation de l'acier en poudre ST650 par des démarches administratives continues, plus d'informations seront révélées sur les composants qui rendent cet acier super solide et robuste. Soyez parmi les premiers à découvrir l'avenir de l'excellence culinaire avec le couteau utilitaire Ryda Knives 5\". Ce couteau représente la combinaison parfaite de forme et de fonction, d'élégance et de performance, conçu pour élever votre expérience culinaire à de nouveaux sommets. Commandez dès maintenant et rejoignez-nous dans ce remarquable voyage, et en geste spécial, le lot initial de ce couteau utilitaire extraordinaire est livré avec un cadeau unique. Explorez l'art de la précision avec Ryda Knives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'acier en poudre ST650 est un nouveau type d'acier et est testé selon les normes ISO 29581-2 \/ SP0653 \/SP1494.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eC 1.32\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi 0.4\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eP 0.029\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCr 13.1\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eV 3.1\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMn 0.39\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCo 0.12\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNb 0.47\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMo 2.0\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eW 1.0\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eCaractéristiques :\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame de 5 pouces (12,5 cm)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e73 couches de damas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e36×2 couches d'acier inoxydable 316\/316L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 couche centrale en acier en poudre ST650\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e62\/63 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAngle d'affûtage de 15%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraitement thermique sous vide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraitement cryogénique -90-110c\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en bois d'olivier\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ryda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049631281472,"sku":"RYDA-ST650-5-Utility-Knife","price":86.63,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Ryda-Knives-5-Utility-Knife-73-Layer-Damascus-ST650-5-Utility-Knife_d942cb53.jpg?v=1779962606"},{"product_id":"dexter-russell-9-v-lo-duo-edge-santoku-cooks-knife-v144-9ge-pcp","title":"Dexter-Russell - Couteau de Chef Santoku 9\" V-Lo Duo-Edge - V144-9GE-PCP","description":"\u003cp\u003eLes couteaux Santoku sont la version japonaise du couteau de chef et peuvent être utilisés pour la plupart des tâches de cuisine. Santoku fait référence aux trois tâches dans lesquelles le couteau excelle : trancher, couper en dés et hacher. Le bord supérieur de la lame s'aligne avec le haut du manche pour un équilibre parfait. La plupart des couteaux Santoku de Dexter Russell sont équipés d'une lame à double tranchant permettant au couteau de trancher tout ce qu'il coupe. Les lames Santoku sont plus courtes, plus légères, plus fines et plus solides que les couteaux de chef traditionnels. Un couteau de chef occidental tranche généralement vers le bas puis balance la pointe vers l'avant pour compléter une coupe, mais le Santoku repose davantage sur une seule coupe vers le bas et un atterrissage uniforme du talon à la pointe. Cela crée moins un mouvement de bascule et plus un mouvement droit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme V-Lo vise à satisfaire les chefs grâce à la qualité et au confort. Le manche est fabriqué en Santoprene et en polypropylène. Combinés, la douceur du Santoprene et la structure ferme du polypropylène créent un manche à la fois confortable et solide. Le manche est doux au toucher et offre la fermeté nécessaire pour un contrôle total de la lame. Les lames sont fabriquées en acier propriétaire DEXSTEEL sans taches, à haute teneur en carbone, et sont individuellement affûtées et aiguisées. Vous n'aurez jamais à affûter continuellement les lames V-Lo car elles possèdent une géométrie de tranchant unique pour une durabilité prolongée du tranchant de la lame. Laissez un couteau V-Lo faire partie de votre vie culinaire dès aujourd'hui. Certifié NSF. Fabriqué aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eStyle de tranchant : Granton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche texturé Dex-Tex Armadillo pour une prise en main sûre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConfort doux avec un contrôle solide du manche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLame propriétaire DEXSTEEL\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dexter Russell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049633313088,"sku":"DEXT-29283","price":62.73,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Dexter-Russell-9-V-Lo-Duo-Edge-Santoku-Cooks-Knife-V144-9GE-PCP.jpg?v=1779962717"},{"product_id":"mercer-millennia-colors-7-japanese-steel-granton-edge-santoku-knife-with-purple-handle","title":"Mercer - Couteau Santoku 18 cm en Acier Japonais à Bords Alvéolés et Manche Violet de la Série Millennia Colors","description":"\u003cp\u003eLe couteau Santoku Mercer Millennia Colors de 7 pouces en acier japonais avec bord Granton et un manche violet vif, conçu pour améliorer votre expérience culinaire avec précision, sécurité et style. Améliorez votre travail en cuisine grâce à son manche innovant à code couleur, méticuleusement conçu pour faciliter les applications d'utilisation dédiées, favorisant ainsi de meilleures pratiques de manipulation des aliments en toute simplicité. Fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier japonais à haute teneur en carbone, ce couteau offre un entretien facile du tranchant et des capacités d'affûtage rapides, garantissant un tranchant constamment aiguisé pour une coupe précise à chaque fois. Bénéficiez d'une prise en main et d'un confort supérieurs grâce au manche texturé Santoprene® en relief, conçu pour un contrôle et une stabilité optimaux pendant l'utilisation. Les points de contact texturés pour les doigts améliorent non seulement la prise en main, mais offrent également une résistance au glissement, assurant la sécurité à chaque coupe. Doté d'un bord Granton, ce couteau crée de petites poches d'air entre la lame et l'aliment coupé, réduisant ainsi la friction et permettant des mouvements de coupe plus fluides. Pour une sécurité accrue, un protège-doigts est inclus, offrant une couche de protection supplémentaire pendant l'utilisation. Le manche ergonomique, une fusion de Santoprene® pour le confort et de polypropylène pour la durabilité, assure une performance durable même lors des tâches de cuisine les plus exigeantes. Améliorez vos compétences culinaires et adoptez l'art de la coupe de précision avec le couteau Santoku Mercer Millennia Colors, où l'innovation rencontre la fonctionnalité à chaque tranche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales : -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche à code couleur pour des applications d'utilisation dédiées afin d'améliorer les pratiques de manipulation des aliments en toute sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'acier japonais à haute teneur en carbone monobloc offre un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide pour un tranchant très aiguisé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche texturé en Santoprene® en relief pour une meilleure prise en main et un plus grand confort\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe bord Granton crée des rainures qui forment un petit espace d'air entre le produit coupé et le couteau pour faciliter le tranchage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes points de contact texturés pour les doigts offrent une résistance au glissement, une meilleure prise en main et une sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtège-doigts pour une sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique – une combinaison de Santoprene® pour le confort et de polypropylène pour la durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049641472320,"sku":"MERC-M22707PU","price":30.83,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Mercer-Millennia-Colors-7-Japanese-Steel-Granton-Edge-Santoku-Knife-with-Purple-Handle.jpg?v=1779963078"},{"product_id":"mercer-millennia-colors-7-japanese-steel-granton-edge-santoku-knife-with-brown-handle-m22707br","title":"Mercer - Couteau Santoku Millennia Colors de 7 po en acier japonais, bord Granton, manche brun - M22707BR","description":"\u003cp\u003eLe couteau Santoku Mercer Millennia Colors de 7 po en acier japonais avec bord Granton et manche brun est un outil culinaire essentiel conçu pour la précision et la sécurité en cuisine. Passez au niveau supérieur en matière de manipulation sécuritaire des aliments grâce à son manche à code couleur, facilitant des utilisations dédiées pour de meilleures pratiques d'hygiène. Fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier japonais à haute teneur en carbone, ce couteau assure un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide, garantissant un tranchant rasoir à chaque fois. Doté d'un manche texturé Santoprene® surélevé, il offre une prise et un confort supérieurs même lors d'une utilisation prolongée. Les points de préhension texturés antidérapants assurent une prise sûre et une utilisation plus sécuritaire. Avec son bord Granton, ce couteau intègre des rainures qui créent un petit espace d'air entre la lame et l'aliment coupé, permettant une coupe plus douce avec un effort minimal. Pour une sécurité accrue, le couteau est équipé d'une garde de protection pour les doigts, assurant une tranquillité d'esprit pendant l'utilisation. Conçu pour le confort et la durabilité, le manche ergonomique combine le Santoprene® pour le confort et le polypropylène pour une résilience durable. Améliorez votre expérience culinaire avec le couteau Santoku Mercer Millennia Colors, un compagnon fiable pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales : -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eManche à code couleur pour des applications dédiées afin d'améliorer les pratiques de manipulation sécuritaire des aliments\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eL'acier japonais monobloc à haute teneur en carbone offre un entretien facile du tranchant et un affûtage rapide pour un tranchant rasoir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche texturé Santoprene® surélevé pour une prise et un confort considérablement améliorés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe bord Granton offre des rainures qui créent un petit espace d'air entre le produit coupé et le couteau pour faciliter la découpe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes points de préhension texturés offrent une résistance au glissement, une prise et une sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGarde de protection des doigts pour une sécurité accrue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche ergonomique – une combinaison de Santoprene® pour le confort et de polypropylène pour la durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049641505088,"sku":"MERC-M22707BR","price":30.83,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Mercer-Millennia-Colors-7-Japanese-Steel-Granton-Edge-Santoku-Knife-with-Brown-Handle-M22707BR.jpg?v=1779963079"},{"product_id":"zwilling-twin-grip-4-5-stainless-steel-pink-utility-knife-38093-122","title":"Zwilling - Couteau utilitaire Twin Grip 4,5 po en acier inoxydable rose - 38093-122","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/utility.PNG\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux TWIN Grip sont dotés de manches ergonomiques conçus pour les tâches de cuisine qui nécessitent des couteaux pour des tâches plus fines ou plus petites, y compris hacher des herbes, couper, trancher ou éplucher des fruits et légumes. Les manches moulés en résine synthétique antidérapante offrent un contrôle confortable, tandis que les lames en acier inoxydable \"NO STAIN\" durci à froid Friodur(R) offrent d'excellentes performances de coupe. Ce couteau de service dentelé est parfait pour les aliments à extérieur dur et intérieur mou comme les tomates, les saucisses et les petits pains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEstampé avec précision à partir d'une formule spéciale d'acier inoxydable \"NO STAIN\" haute performance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame FRIODUR durcie à la glace est plus tranchante au départ, le reste plus longtemps et possède une résilience supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell de 57\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en résine synthétique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes manches texturés sont ergonomiquement profilés pour une prise en main sûre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Espagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049647305024,"sku":"ZWIL-38093-122","price":8.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Zwilling-Twin-Grip-4_5-Stainless-Steel-Pink-Utility-Knife-38093-122.jpg?v=1779963354"},{"product_id":"zwilling-twin-grip-4-5-stainless-steel-blue-utility-knife-38145-122","title":"Zwilling - Couteau utilitaire bleu en acier inoxydable Twin Grip 4,5\" - 38145-122","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/chefsupplies-assets.s3.amazonaws.com\/media\/wysiwyg\/product_page_images\/Zwilling\/utility.PNG\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux TWIN Grip sont dotés de manches ergonomiques conçus pour les tâches de cuisine nécessitant des couteaux pour des tâches plus fines ou plus petites, notamment hacher des herbes, couper, trancher ou peler des fruits et légumes. Les manches en résine synthétique moulée et antidérapante offrent un contrôle confortable, tandis que les lames en acier inoxydable « NO STAIN » durcies à froid Friodur(R) offrent d'excellentes performances de coupe. Ce couteau utilitaire dentelé est parfait pour les aliments à l'extérieur dur et à l'intérieur mou, comme les tomates, les saucisses et les petits pains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEstampé avec précision à partir d'une formule spéciale d'acier inoxydable haute performance « NO STAIN »\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame FRIODUR durcie à la glace commence plus affûtée, reste affûtée plus longtemps et possède une résilience supérieure\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell de 57\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche en résine synthétique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes manches texturés sont ergonomiquement profilés pour une prise en main sûre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Espagne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049647337792,"sku":"ZWIL-38145-122","price":8.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Zwilling-Twin-Grip-4_5-Stainless-Steel-Blue-Utility-Knife-38145-122.jpg?v=1779963356"},{"product_id":"mercer-hells-tools-r-9-5-nylon-purple-utility-tongs-m35100pu","title":"Mercer - Pince utilitaire en nylon violet de 9,5 po Hell's Tools® - M35100PU","description":"\u003cp\u003ePince de cuisine en nylon violet 9,5\" Mercer - Hell's Tools®, le compagnon de cuisine ultime pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs. Fabriquée en nylon haute température, cette pince est conçue pour résister à la chaleur de vos ustensiles de cuisson, garantissant polyvalence et durabilité dans chaque tâche culinaire. Dotée de bords biseautés, cette pince offre un contrôle amélioré, vous permettant de saisir les aliments sans effort avec précision et facilité. Sa construction monobloc assure une longue durée de vie, reprenant sa forme après chaque utilisation pour des performances fiables à maintes reprises. Avec un design sans couture, cette pince privilégie l'hygiène, empêchant les particules alimentaires de se coincer et favorisant la propreté dans votre cuisine. De plus, sa couleur violette vibrante n'est pas seulement esthétique - elle fait partie d'un système de code couleur pour des applications d'utilisation dédiées, contribuant à de meilleures pratiques de manipulation des aliments en toute sécurité. Soyez assuré que cette pince peut être utilisée en toute sécurité avec des surfaces de cuisson antiadhésives, protégeant vos ustensiles tout en offrant une utilité maximale. Améliorez votre expérience culinaire avec la pince de cuisine en nylon violet 9,5\" Mercer - Hell's Tools®, l'outil indispensable pour tout amateur de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales : -\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe nylon haute température peut être utilisé avec les ustensiles de cuisson sur la plaque de cuisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBords biseautés pour un meilleur contrôle lors de la saisie des aliments\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa construction monobloc reprend sa forme utilisation après utilisation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception sans couture pour une meilleure hygiène\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCode couleur pour des applications d'utilisation dédiées afin d'améliorer les pratiques de manipulation des aliments en toute sécurité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePeut être utilisée en toute sécurité avec les surfaces de cuisson antiadhésives\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercer Culinary","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049650385216,"sku":"MERC-M35100PU","price":6.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Mercer-Hells-Tools-9_5-Nylon-Purple-Utility-Tongs-M35100PU.jpg?v=1779963507"},{"product_id":"barfly-4-3-green-serrated-rounded-tip-paring-bar-knife-with-guard-m33932grb","title":"Barfly - Couteau d'office de bar à bout rond dentelé vert de 4,3\" avec garde - M33932GRB","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisez ce couteau d'office\/de bar Mercer Culinary M33932GRB de 4 1\/4\" dentelé à bout arrondi avec protection et manche vert pour créer la garniture parfaite pour votre cocktail artisanal ! Complément parfait à la boîte à outils de tout mixologue, ce couteau est conçu pour couper sans effort les fruits, les herbes et les légumes pour garnir un Bloody Mary, un Moscow Mule, un daiquiri ou votre boisson signature. Sa pointe arrondie protège les intérieurs tendres tandis que le bord dentelé coupe facilement les peaux résistantes. Utilisez-le dans votre restaurant pour couper des pommes ou des oranges, ou avant les événements traiteurs pour préparer des fraises ou des quartiers de citron.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe couteau de bar est doté d'une lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, et sa construction de haute qualité est parfaite pour une utilisation dans votre bar ou restaurant commercial. Son manche en polypropylène est texturé pour assurer une prise en main sûre, surtout derrière le bar lorsque les surfaces ou les mains peuvent être humides. Pour favoriser un rangement et un transport plus sûrs, ce couteau comprend une protection coulissante conçue pour couvrir la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de bar à éplucher Barfly 4.3 à pointe arrondie dentelée avec protection, un outil polyvalent et essentiel pour tout barman ou mixologue amateur. Fabriqué avec précision et durabilité, ce couteau est conçu pour gérer sans effort diverses tâches derrière le bar. Doté d'un bord dentelé, le couteau d'office Barfly 4.3 excelle à couper les fruits, les herbes et autres garnitures avec précision et contrôle. Que vous coupiez des citrons, des citrons verts ou des torsades de fruits complexes, ce couteau assure des coupes nettes à chaque fois, améliorant la présentation de vos cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa conception à pointe arrondie ajoute une couche de sécurité supplémentaire, réduisant le risque de coupures ou de perforations accidentelles pendant l'utilisation. De plus, la protection incluse offre une protection supplémentaire pour un rangement sûr lorsqu'il n'est pas utilisé, ce qui le rend idéal pour les environnements de bar très fréquentés ou les cuisines domestiques. Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, ce couteau est conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne dans un cadre professionnel. La poignée ergonomique offre une prise en main confortable, permettant de longues périodes d'utilisation sans provoquer de fatigue des mains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAméliorez votre expérience de barman et rehaussez la présentation de vos cocktails avec le couteau de bar à éplucher Barfly 4.3 à pointe arrondie dentelée avec protection. Que vous soyez un barman chevronné ou un mixologue amateur passionné, ce couteau est un outil indispensable pour créer des garnitures parfaites et ajouter du style à vos boissons.\u003c\/p\u003e","brand":"Barfly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049650778432,"sku":"MERC-M33932GRB","price":6.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Barfly-4_3-Green-Serrated-Rounded-Tip-Paring-Bar-Knife-With-Guard-M33932GRB.jpg?v=1779963516"}],"url":"https:\/\/www.redsavings.ca\/fr\/collections\/santoku-utility.oembed","provider":"RedSavings.ca","version":"1.0","type":"link"}