{"product_id":"boker-saga-4-piece-knife-set-with-grenadilla-wood-handles-knife-block-130369set-discontinued","title":"Boker - Jeu de 4 couteaux Saga avec manches en bois de grenadille et bloc à couteaux - 130369SET - ABANDONNÉ","description":"\u003cp\u003eNotre série de couteaux de chef Boker Saga, fabriquée à la main dans notre manufacture de Solingen, place la barre très haut et porte le thème de la « découpe en cuisine » à un nouveau niveau. Nos décennies d’expérience dans le monde des couteaux de plein air, associées à l’ingéniosité et à la créativité du coutelier danois Jesper Voxnaes, ont été intégrées dans le concept et la conception de Saga afin d’atteindre un nouveau niveau de performance en termes d’ergonomie et de technologie de coupe. Le transfert soigneusement orchestré de ce savoir-faire commun dans le domaine culinaire est la preuve que travailler avec Boker Saga sera une expérience tout à fait unique. Les manches légèrement galbés sont fabriqués à partir de bois de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egrenadille\u003c\/span\u003e exclusif, certifié et importé. Grâce à sa dureté et à sa densité élevées, le bois de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egrenadille\u003c\/span\u003e est un élément essentiel dans la fabrication d’instruments en bois européens. L’ergonomie réussie est déjà apparente dès la première prise en main de la série de couteaux Boker Saga : chaque courbe, chaque courbure de la ligne se niche dans la main, procurant un contrôle absolu et une expérience de coupe exceptionnelle. L’évasement en queue d’hirondelle du pommeau sur les modèles plus grands améliore la sécurité de la prise en main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoker Saga doit sa grande robustesse à sa conception pleine soie, qui s’étend sur toute la longueur du couteau (comme sur de nombreux couteaux de chasse) de la pointe de la lame au pommeau. Les performances de coupe optimisées sont garanties non seulement par la lame à émouture plate avec finition stonewash, mais aussi par le choix de l’acier 440C pour la lame, qui surpasse de loin la tenue de l’affûtage et la résistance à la corrosion des aciers conventionnels pour couteaux de chef. Cette finition de surface est obtenue par un processus de meulage spécialisé et se caractérise par des propriétés de glissement exceptionnelles à travers le matériau de coupe, améliorant ainsi les performances de coupe déjà supérieures. De plus, la microstructure de la finition stonewash est extrêmement résistante aux rayures, car celles-ci sont généralement visuellement absorbées par la texture. Une note spéciale est obtenue par les grands rivets creux, la marque incomparable de Jesper Voxaes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePoignée légèrement galbée en bois de\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egrenadille\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque courbe de la ligne se niche dans la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLame en acier 440C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003ePommeau évasé en queue d’hirondelle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eConception pleine soie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFinition stonewash\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLame à émouture plate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRésistant à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRésistant aux rayures\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrands rivets creux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Boker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049550672192,"sku":"BOKE-130369SET","price":931.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Boker-Saga-4-Piece-Knife-Set-with-Grenadilla-Wood-Handles-Knife-Block-130369SET-DISCONTINUED.jpg?v=1779959417","url":"https:\/\/www.redsavings.ca\/fr\/products\/boker-saga-4-piece-knife-set-with-grenadilla-wood-handles-knife-block-130369set-discontinued","provider":"RedSavings.ca","version":"1.0","type":"link"}