{"product_id":"zwilling-kanren-9-carving-knife-54030-233","title":"Zwilling - Couteau à découper Kanren 23 cm - 54030-233","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eKanren, qui signifie « connexion » en japonais, est une collection qui illustre à merveille l’union de l’ingénierie allemande et du savoir-faire japonais. Le cœur en acier FC61 est inséré dans 48 couches d’acier inoxydable, qui composent le motif Damas unique sur le couteau, protégeant ainsi la lame contre la corrosion et l’écaillage. Le tranchant est affûté selon la technique Honbazuke à Seki, au Japon, un processus en trois étapes de meulage, d’affûtage et de polissage qui offre un tranchant rasoir. Avec son mitre courbée et son manche confortable en Micarta de lin noir, ce couteau offre le nec plus ultra en matière de coupe ergonomique et sans fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 style=\"text-align: justify;\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCœur en acier F61 protégé de la corrosion et de l’écaillage par 48 couches d’acier inoxydable dans un magnifique motif Damas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa lame est affûtée selon la technique Honbazuke par des artisans japonais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMitre courbée pour un confort optimal et une coupe sans fatigue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBeau manche en Micarta de lin noir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant comme un scalpel et durabilité extrême\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe traitement de durcissement cryogénique FRIODUR x2 breveté offre une durabilité et une dureté Rockwell de 61\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur du manche : 5,43 po\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à Seki, Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52049610670400,"sku":"ZWIL-54030-233","price":275.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0767\/3315\/3600\/files\/Zwilling-Kanren-9-Carving-Knife-54030-233.jpg?v=1779961591","url":"https:\/\/www.redsavings.ca\/fr\/products\/zwilling-kanren-9-carving-knife-54030-233","provider":"RedSavings.ca","version":"1.0","type":"link"}