Découvrez la première batterie de cuisine All-Clad en graphite – où la technologie de pointe rencontre une performance inégalée. La collection G5 Graphite Core offre une chaleur ultrarapide et parfaitement uniforme avec une sensation de légèreté remarquable, rendant la cuisine quotidienne plus facile et plus efficace.

Cette poêle de 21,5 cm offre plus de 20 % de surface de cuisson supplémentaire par rapport aux poêles traditionnelles, vous donnant amplement d'espace pour saisir des pétoncles, dorer des viandes, faire frire des œufs ou sauter des légumes. La base plate et les bords évasés assurent un retournement facile des aliments et des résultats de cuisson contrôlés.

Fabriquée avec le noyau en graphite G5® innovant d'All-Clad, cette poêle offre une conductivité similaire à celle du cuivre pour une fraction du poids. Elle chauffe rapidement, refroidit plus vite pour un nettoyage sans effort, et maintient une constance thermique exceptionnelle sans points chauds.

Durable, polyvalente et fièrement fabriquée aux États-Unis, cette poêle est conçue pour durer toute une vie – parfaite pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels.

Caractéristiques clés :

• Chaleur rapide et uniforme : Le noyau en graphite G5 distribue la chaleur uniformément pour un dorage impeccable et une saisie croustillante.
• Ultra-légère : Plus conductrice que le cuivre tout en étant significativement plus légère pour une manipulation facile.
• Refroidissement rapide : Le noyau en graphite refroidit rapidement, permettant un nettoyage plus rapide.
• Construction 5 plis liée : Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité pour une solidité et une durabilité accrues.
• Va au four et au gril jusqu'à 315°C et compatible avec toutes les tables de cuisson, y compris l'induction.
• Fabriqué aux États-Unis et couvert par la garantie à vie limitée d'All-Clad.

Conseils d'entretien et d'utilisation :

• Laver avant la première utilisation et nettoyer soigneusement après chaque session de cuisson.
• Pour de meilleurs résultats lors de la saisie ou du sautage : préchauffer à feu doux-moyen et ajouter de l'huile avant d'introduire les aliments.
• Peut être utilisée à haute température pour faire bouillir ; autrement, utiliser des réglages de chaleur modérés.
• Laisser la poêle refroidir avant de la nettoyer. Le lavage à la main est recommandé pour qu'elle conserve son aspect neuf.

Guide de nettoyage :

• Laver avec de l'eau chaude savonneuse et une éponge ; utiliser des tampons en nylon pour les taches tenaces.
• Pour la décoloration, essuyer avec du vinaigre blanc.
• Éliminer les taches de calcaire en faisant bouillir une solution 1:1 de vinaigre et d'eau.
• Pour les aliments brûlés, utiliser du bicarbonate de soude et de l'eau, laisser mijoter, puis décoller avec une cuillère en bois.
• Pour les marques tenaces, utiliser un nettoyant non abrasif comme All-Clad Cleaner, Bar Keeper’s Friend® ou Bon Ami®.

Éviter : la laine d'acier, les détergents agressifs, les produits à base d'eau de Javel, ou de placer une poêle chaude sous l'eau froide.