Cuisinière américaine, dimensions de la cuisinière de restaurant 36" x 32-1/2" x 56" Façade, côtés, dosseret, tablette et pieds réglables de 6" en acier inoxydable. Bac de récupération amovible pleine largeur. Choisissez des brûleurs ouverts de 32 000 BTU/h avec têtes de brûleur amovibles anti-encrassement ou une plaque de cuisson de 20 000 BTU/section de 12" ou une combinaison brûleur-plaque. Grilles en fonte robuste, 12" x 12". Boutons de brûleur froids au toucher, matériau haute température. Un four : four standard de 35 000 BTU/h, 30 000 BTU/h pour la convection ou l'innovection avec intérieur en porcelaine et panneau de porte intérieur, l'intérieur du four mesure 26-1/2"L x 22-1/2"P x 13-1/2"H. Le thermostat du four s'ajuste de 250°F à 500°F. Tous les fours sont fournis avec deux grilles. Porte du four avec un mécanisme à ressort et contrepoids ne nécessitant aucun ajustement. Raccordement gaz arrière et régulateur de pression.

CARACTÉRISTIQUES STANDARD

• Cuisinière à gaz commerciale de 36" de large et 32 1/2" de profondeur.
• Hauteur de cuisson 36".
• Côtés et façade en acier inoxydable et rebord avant de 6" de profondeur.
• Pieds en acier réglables (roulettes en option).
• Choisissez : dosseret haut en acier inoxydable de 6", dosseret haut
ou dosseret haut avec étagère sans frais.
• Garantie limitée de deux ans, pièces et main-d'œuvre

BRÛLEURS OUVERTS

• Grilles supérieures en fonte de 12" x 12".
• Brûleurs ouverts amovibles de 32 000 BTU/h.
• Bac de récupération amovible pleine largeur sous le brûleur.
• Brûleur large de 18" x 18" disponible

FOUR STANDARD

• Brûleur de four en acier d'une puissance de 35 000 BTU/h.
• Dimensions du four : 26 1/2"L x 22 1/2"P x 13 1/2"H.
• Thermostat réglable de 250°F à 500°F (121°C à 260°C).
• Porte du four : Porte à ressort et contrepoids.
• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires en option).
• Deux positions de grille fixes.
• Intérieur du four en émail de porcelaine pour un nettoyage facile.
• Coupure de gaz 100% sécurisée.