Découvrez l'excellence culinaire ultime avec la cocotte 3,5 pintes en acier inoxydable 5 plis Castel Pro de la collection Castel' Pro Ultraply. Conçue en collaboration avec des chefs étoilés de renommée mondiale, cette cocotte est adaptée pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine et des cuisiniers passionnés.

La cocotte Castel' Pro est le compagnon idéal pour préparer des plats à cuisson unique, rôtir des poulets entiers, mijoter des gratins et créer des ragoûts épais et copieux. Disponible en trois tailles différentes, elle offre une polyvalence pour toutes vos créations culinaires. Fabriquée avec la technologie brevetée ULTRAPLYlight®, la batterie de cuisine en acier inoxydable Castel' Pro allie à la fois solidité et légèreté. Sa construction robuste à 5 plis offre un équilibre parfait, assurant la durabilité tout en conservant une conception légère qui est un plaisir à utiliser en cuisine.

La construction à 5 plis, renforcée par un cœur en aluminium, offre une efficacité thermique exceptionnelle, garantissant une répartition uniforme de la chaleur et éliminant les points chauds gênants. Grâce à sa surface de cuisson très réactive, cette cocotte chauffe et refroidit rapidement, vous offrant un contrôle précis de votre processus de cuisson. Dotée d'une poignée athermique en acier inoxydable massif facile à prendre en main qui reste froide au toucher, la cocotte Castel' Pro offre une prise en main confortable et sécurisée. La poignée est fixée de manière experte au corps de la casserole à l'aide de rivets en acier inoxydable, assurant stabilité et fiabilité tout au long de vos efforts culinaires.

Avec la technologie innovante ULTRAPLYlight® de Cristel, les techniques de cuisson douce telles que la cuisson sans graisse et à basse température deviennent un jeu d'enfant. En préservant les nutriments, les vitamines, la texture et la couleur de vos aliments, cette cocotte rehausse les saveurs et élève vos créations culinaires.

La forme arrondie unique de la casserole est conçue pour faciliter le fouettage et le mélange, ce qui la rend parfaite pour préparer des sauces délicieuses et savoureuses. Les sauces sont l'âme d'un plat, intensifiant les saveurs, ajoutant de l'humidité et améliorant l'attrait visuel. La conception bien pensée de la cocotte Castel' Pro vous permet de créer sans effort les sauces les plus délicates et les plus savoureuses, ouvrant de nouvelles dimensions de créativité culinaire.

Adoptez l'art de cuisiner avec la cocotte 3,5 pintes en acier inoxydable 5 plis Castel Pro de la collection Castel' Pro Ultraply. Grâce à sa solidité exceptionnelle, sa précision, sa conception ergonomique et son dévouement à préserver l'essence de vos ingrédients, cette cocotte est l'incarnation de la maîtrise culinaire. Élevez votre expérience culinaire et libérez le chef qui sommeille en vous avec cet ajout remarquable à votre arsenal de cuisine.

CARACTÉRISTIQUES :

• Optimisé pour la cuisson par induction, mais fonctionne à merveille sur toutes les sources de chaleur
• Forme arrondie facilitant le nettoyage de votre produit
• Bords larges pour un versement efficace et aucun risque d'oxydation (pas d'aluminium en contact avec l'air)
• Graduations intérieures pour le contrôle des quantités
• Poignée(s) rivetée(s) pour une solidité et une utilisation intensive
• Construction Castel' Pro : 3 couches d'aluminium (dont une couche d'aluminium renforcé) prises en sandwich entre de l'acier inoxydable 18/10 massif et poli à l'intérieur et de l'acier inoxydable 18/0 à l'extérieur (pour être compatible avec l'induction)
• Acier inoxydable 18/10 – finition brillante
• Passe au four jusqu'à 175 degrés Celsius
• Poignée fixe
• Système à double rivet en acier inoxydable pour un meilleur contrôle
• Base de casserole Ultraply
• Fabriqué en France