La balance de portionnement robuste Edlund de 32 oz est un choix idéal pour les cuisines commerciales nécessitant des mesures précises et cohérentes. Conçue pour la durabilité, cette balance mécanique est dotée d'une grande plateforme en acier inoxydable de 8 1/2 po x 8 1/2 po, parfaite pour le portionnement des ingrédients. Elle mesure par incréments de 0,125 oz, garantissant une précision à chaque fois. Construite avec un boîtier et des mécanismes à ressort en acier inoxydable robustes, cette balance est conçue pour des performances durables dans des environnements exigeants.

Caractéristiques clés :

• Capacité : 2 lb (32 oz) pour un contrôle fiable des portions
• Plateforme en acier inoxydable de 8 1/2 po x 8 1/2 po : Grande, durable et facile à nettoyer
• Incréments de 0,125 oz : Assure des mesures précises pour un portionnement exact
• Cadran fixe : Cadran de mesure impériale simple et facile à lire
• Construction robuste : Fabriquée en acier inoxydable pour des performances durables
• Homologuée NSF : Respecte les normes de sécurité alimentaire pour une utilisation dans les environnements de restauration
• Fonctionnement mécanique : Pas besoin de piles ni d'électricité
• Facile à nettoyer : Conception lisse avec cadran encastré pour un entretien rapide et pratique