La balance de contrôle des portions Edlund Premier Series 25 lb/11 kg allie précision et durabilité, offrant un moyen efficace de portionner les ingrédients ou d'autres matériaux. Conçue pour les mesures américaines et métriques, cette balance est dotée d'une plateforme et d'un boîtier interne en acier inoxydable, offrant un outil robuste et durable pour les cuisines à grand volume. Elle mesure par incréments de 4 oz ou 100 g, assurant un portionnement précis et cohérent à chaque fois. Sa conception facile à nettoyer est compatible lave-vaisselle, et sa taille compacte lui permet de s'adapter aux espaces où chaque centimètre compte.

Caractéristiques principales :

• Capacité de 25 lb (11 kg) pour les grandes portions d'ingrédients
• Affichage à double lecture en unités américaines et métriques pour plus de polyvalence (incréments : 4 oz, 100 g)
• Plateforme en acier inoxydable de 6" x 6 3/4" offrant une durabilité et pouvant accueillir une variété d'articles
• Fonctionnement mécanique pour des performances fiables sans avoir besoin de piles
• Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage pratique et facile sans démontage nécessaire
• Fabriqué en Amérique pour un savoir-faire et une fiabilité de haute qualité
• Certifié NSF pour répondre aux normes de santé et de sécurité
• La construction en acier inoxydable assure une durabilité antirouille et à long terme