La table de préparation de pizza réfrigérée à deux portes Fagor FPT Series 115V 9 pieds est une solution polyvalente et efficace conçue spécifiquement pour les exigences de la préparation de pizzas dans les cuisines commerciales. Fonctionnant à 115 volts et s'étendant sur 9 pieds de long, cette table de préparation offre un espace suffisant pour rationaliser les processus de fabrication de pizzas. Dotée de deux portes, cette unité offre un accès facile au compartiment de stockage réfrigéré, permettant une récupération pratique des ingrédients lors de l'assemblage de la pizza. La section réfrigérée garantit que les ingrédients sont maintenus frais et à des températures optimales, préservant leur qualité et assurant la sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation. Construite avec des extérieurs en acier inoxydable robustes sur le dessus, l'avant et les côtés, ainsi qu'un panneau arrière galvanisé, cette table de préparation est conçue pour résister aux rigueurs des environnements de cuisine occupés. L'intérieur est entièrement fabriqué en acier inoxydable robuste, avec des coins arrondis pour un nettoyage et un entretien sans effort.

Caractéristiques standard :

• Conçue pour une durabilité et une résistance inégalées dans sa catégorie.
• Construction intérieure et extérieure entièrement en acier inoxydable pour un environnement alimentaire propre et sûr.
• Le plancher à coins arrondis répond aux exigences NSF.
• Tiroirs : Glissières de tiroirs robustes avec un mécanisme de fermeture douce et automatique. Peuvent accueillir (2) bacs de 12 po x 20 po x 8 po de profondeur par tiroir (bacs vendus séparément).
• Portes : Portes en acier inoxydable robustes avec poignées encastrées pleine longueur. Conception intérieure en retrait pour une isolation accrue et une protection des joints de porte.
• Le système de ventilation forcée sous les bacs maintient la température à 33˚ - 41˚F dans les bacs alimentaires et les intérieurs des armoires. Conforme aux normes NSF7 pour la sécurité des produits alimentaires.
• Le couvercle isolé maintient la température du bac froide et minimise la condensation. Amovible pour un nettoyage facile.
• Système de réfrigération à respiration latérale pour les applications encastrées.
• Planche à découper en polyéthylène blanc amovible et réversible de 19 po de longueur.