La cocotte Staub est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes à la perfection, et pour faire mijoter des ragoûts et des soupes copieux. La fonte possède des qualités exceptionnelles de rétention de la chaleur, de sorte que la marmite chauffe uniformément. Le couvercle innovant est doté de petits picots intérieurs qui libèrent continuellement le liquide condensé sur les aliments, ce qui donne des résultats humides et savoureux.

L'intérieur spécial en émail noir mat de Staub et le couvercle à picots auto-arrosant garantissent un brunissement et un braisage parfaits pour des aliments aux saveurs rehaussées. Grâce à leur finition émaillée exquise, chaque pièce passe magnifiquement de la cuisine à la table. Des plats réconfortants aux soupers somptueux, chaque plat est spécial lorsqu'il est servi dans un Staub.

Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée Staub sont le choix des meilleurs chefs du monde entier. D'une durabilité exceptionnelle, ils sont parfaits pour un usage quotidien dans les cuisines gastronomiques à domicile et les restaurants prestigieux du monde entier. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces de collection peuvent être transmises de génération en génération.

Cette cocotte Staub est idéale pour saisir et cuire lentement les rôtis et les poulets entiers. Les poignées ergonomiques facilitent le transport et peuvent être utilisées pour transporter les aliments du four à la table.

• Couvercle lourd et étanche qui retient l'humidité
• Les picots sur le couvercle créent un effet de forêt tropicale, renvoyant uniformément les jus sur les aliments
• Passe au four jusqu'à 482 °C (900 °F) sans couvercle
• Les couvercles peuvent être mis au four jusqu'à 260 °C (500 °F)
• Bouton en acier nickelé
• Le fond lisse en émail fonctionne sur toutes les tables de cuisson, y compris le gaz, l'électricité, le verre, la céramique, l'induction et l'halogène
• La texture mate intérieure unique permet un brunissement exceptionnel
• Passe au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
• Fabriqué en France