Ce couvercle en verre fiable et pratique offre l'occasion parfaite de cuire un poisson entier à la vapeur, ainsi que d'autres aventures culinaires. Fait de verre trempé robuste et résistant à la chaleur, le couvercle est orné du logo Swiss Diamond et est fait de verre transparent, permettant au chef de surveiller les aliments pendant la cuisson. L'évent intégré dans le bouton du couvercle peut être tourné pour libérer ou contenir la vapeur sans soulever le couvercle. Ce couvercle s'adapte à la poêle ovale Swiss Diamond (article 6538), parfaite pour les grands filets de poisson, les côtelettes de porc et autres entrées. La poêle et son couvercle peuvent être utilisés au four jusqu'à 260 C (500 F). Le couvercle en verre ne doit pas être exposé à un choc thermique pour éviter tout dommage - cela inclut de mettre un couvercle chaud sous l'eau froide.

• Va au four jusqu'à 260 degrés C (500 degrés F)
• La poignée ergonomique qui reste froide offre une prise en main sûre et confortable
• Fabriqué en Suisse
• Couvercle en verre trempé pour poissonnière ovale (article 6538) (Disponible en couvercle de remplacement, non emballé pour la vente au détail)