Thermalloy - Casserole en acier inoxydable à trois couches de 9,5 L (10 pintes) avec poignée d'appoint - 5724040

Trois couches de métal sont liées de manière homogène : une couche inférieure en acier inoxydable, une couche intermédiaire en aluminium et une couche supérieure en alliage d'acier inoxydable avec une conductivité thermique supérieure. Cette casserole est dotée d'une base sandwich en aluminium de 6 mm pour un chauffage rapide et uniforme. La poignée tubulaire creuse résiste au transfert de chaleur et est fixée à la casserole par des rivets.

Le couvercle assorti est vendu séparément à l'adresse suivante : https://www.chefsupplies.ca/products/thermalloy-11-stainless-steel-pan-lid-5724128

Caractéristiques principales

• Surface de cuisson en acier inoxydable pour des performances de cuisson supérieures
• Couche intermédiaire en aluminium pour un transfert de chaleur uniforme sur le fond et les côtés
• La couche extérieure en acier inoxydable est compatible avec l'induction et facile à nettoyer
• Les rivets assurent une fixation solide de la poignée
• Poignée creuse "anti-chaleur"
• Fond sandwich en aluminium de 6 mm pour une meilleure conductivité thermique
• Compatible avec l'induction grâce à une plaque 18/0 au fond
• Construction en acier inoxydable robuste
• Certifié NSF
• Garantie limitée à vie