Augmentez la productivité de votre cuisine avec la friteuse de sol au gaz naturel Wolf de 90 000 BTU. Conçue pour la friture à grand volume, cette unité durable est dotée d'une cuve à friture en acier inoxydable d'une capacité de 35 à 40 lb et d'une puissance calorifique de 90 000 BTU/h, assurant une récupération rapide et une performance constante. Elle est livrée avec deux paniers à friture, une grande zone froide et un thermostat à action rapide avec des réglages de température réglables de 200°F à 400°F. Conçue pour la commodité et la durabilité, elle comprend une vanne de vidange à passage intégral de 1-1/4", une porte renforcée en acier inoxydable avec fermeture magnétique et des composants nickelés pour un nettoyage facile. Parfaite pour les cuisines commerciales à la recherche de fiabilité et d'efficacité dans une unité compacte.

Caractéristiques principales :

• Cuve à friture en acier inoxydable de 35 à 40 lb avec pot à friture de 14" x 14"
• Puissance calorifique de 90 000 BTU/h pour une friture à haute efficacité
• Deux paniers à friture avec poignées revêtues de plastique pour la sécurité
• Contrôle du thermostat réglable de 200°F à 400°F
• Contrôle millivolt à action rapide avec veilleuse permanente – aucune connexion électrique requise
• Arrêt de sécurité en cas de température excessive
• Grande zone froide prolongeant la durée de vie de l'huile et améliorant la qualité
• Vanne de vidange à bille à passage intégral de 1-1/4" pour une vidange facile
• Support de tube amovible et support de panier nickelés pour un nettoyage facile
• Finition galvanisée non corrosive sur les côtés et à l'arrière
• Porte renforcée en acier inoxydable avec loquet magnétique et revêtement de porte
• Pieds réglables nickelés pour la stabilité
• Compatible avec les raccords de gaz NPT arrière de 1/2" ou 3/4"
• Homologué NSF avec une garantie limitée d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre
• Garantie limitée de 5 ans sur la cuve à friture (avec remplacement complet de la friteuse si la cuve fuit la première année)