La série ZWILLING Pro est un couteau polyvalent et pratique, conçu pour répondre aux exigences les plus élevées. La série de couteaux allie technologie innovante et look traditionnel. Le célèbre designer milanais Matteo Thun a de nouveau été chargé de concilier la grande qualité du couteau à un design attrayant. Le résultat : de véritables classiques au design intemporel à trois rivets, avec une soie continue qui peut répondre à toutes les exigences de la cuisine professionnelle.

ZWILLING Pro est le couteau le plus facile à utiliser sur le marché. La forme unique de la lame et l'ergonomie du traversin sont le fruit de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et d'une étude rigoureuse de leur utilisation. Un traversin incurvé unique soutient la prise en main professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sûre et moins de fatigue. La lame a été redessinée avec une courbe plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de hachage asiatique. La lame peut être utilisée sur toute sa longueur lors de la découpe et peut être aiguisée du traversin à la pointe. Conçu en Italie par Matteo Thun et fabriqué en Allemagne par ZWILLING J.A. Henckels, l'entreprise qui établit la norme en matière de coutellerie exceptionnelle dans le monde entier.

Cet ensemble comprend le couteau d'office de 4", le couteau de préparation de 5", le couteau à pain de 8", le couteau de chef de 8", des ciseaux de cuisine et un bloc auto-aiguisant à 6 fentes.

• Le traversin incurvé favorise la coupe avec une précision, une sécurité et un confort améliorés.
• La poignée en POM est durable et résistante.
• Le couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable spécial à haute teneur en carbone SANS TACHE.
• La lame FRIODUR durcie à la glace est plus tranchante au départ, le reste plus longtemps et possède une résilience supérieure.
• La lame affûtée avec précision et le bord contrôlé au laser assurent un angle de coupe idéal pour l'affûtage et la durabilité.
• La soie pleine et le manche sont triple-rivetés pour une superbe stabilité.
• Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé.
• Fabriqué en Allemagne.